配料表标注模糊属违规

　　本报讯（记者 黄艳丽） “配料表应该是让顾客明白自己吃的是啥东西，但我买的自发粉配料表咋就看不懂呢？”日前，长春市民田女士给本报打来电话反映，现在很多商场里面卖的自发粉标注的成分里面都含有“营养蓬松剂、品质改良剂”等，但市民看了之后根本不知道这是什么成分，也不知道是否有损健康。

　　昨日，记者在长春市亚泰大街、桂林路等多家超市和农贸市场走访，发现田女士所反映的情况确实存在。在一家大型超市的粮油销售区内，一款自发粉的配料里标注有“营养蓬松剂”。对于记者的疑问，旁边的理货员表示：“营养蓬松剂就是发面的东西，跟酵母差不多，品质改良剂是什么就不太知道了。”

　　昨日，记者咨询省质监局标准化协会得知，食品成分标注中，除了甜味剂、防腐剂、着色剂必须标注具体成分以外，其他均可标注添加剂的类别名称。但按照标准，并没有营养蓬松剂、品质改良剂的类别名称，因此这种标注属违规行为。