标准化细针密线 编织锦绣江南

　　在浙江省安吉县的高山峡谷中生长了一个多世纪的老白茶树，今天竟然会“子孙满堂”、“茶”丁兴旺，原来，这一切都得益于当地推广的安吉白茶标准化栽培示范项目。据统计，到2005年该县共有白茶种植面积0.3万公顷，总产量301吨，总产值4亿元。

　　安吉白茶，以其叶白、脉绿、香郁、味醇而在茶品中独树一帜，然而受传统种茶技术的影响，安吉白茶没能得到广泛的栽培种植，到了上世纪80年代，整个安吉县只剩下了一棵单株千年老白茶树，生长在天荒坪镇大溪村800多米的高山上。

　　为了能够保护开发这一茶中极品，科研人员首先通过采取无性繁殖使安吉白茶种植得到发展，从2003年建立起了国家级白茶标准化栽培示范区建设项目，以省级地方标准《安吉白茶》为核心，建立起示范区标准体系，编制了包括种植、茶品、农药、肥料等诸多内容的安吉白茶标准综合体系明细表。

　　标准化技术推广和示范项目的启动，让安吉白茶逐渐走上产业化发展的道路，如今已发展成为当地的特色产业。在今年白茶开茶节的拍卖会上，产自安吉洪坑坞茶场的250克白茶拍出了36000元的高价，比今年最贵的西湖龙井明前茶还高出一倍。

　　利用标准化打造农产品品牌，安吉白茶走出的标准化之路只是浙江省农业标准化生产中的一个缩影。据统计，目前浙江省已有215个农产品被认定为浙江名牌产品，194个农产品商标被认定为省著名商标，52个农产品被列为原产地标记产品，16个农产品纳入地理标志产品保护名单，一个以标准化生产、产业化经营为手段发展起来的特色优势农产品品牌群初现规模。

　　标准化生产同时也为保证当地的农产品质量安全加了一把锁。自2002年以来，浙江省质监部门共落实专项经费638万元，重点支持良种选育、高效农业生产技术规程、农产品有毒有害限量及其检验方法等标准的研究制定，共完成省级重点农业地方标准171项，建立起了一个涵盖农业生产产前、产中、产后各环节的农业标准体系。目前，浙江省无公害农产品标准比例已从2001年的8.1%提高到目前的81.3%，已有1419个产品通过国家无公害农产品认证，近600个产品通过绿色食品认证。

　　针对农产品监督抽查中反映出的农产品批发市场和超市农产品合格率较低的问题，浙江省质量技术监督局还加快了对流通领域标准化的推广实施，并于2005年启动了农产品批发市场标准化管理试点工作，共在全省确定了11个农产品批发市场作为首批试点单位，以积极推进农产品质量安全、等级、定量包装、包装标识等各项标准的实施。

　　一系列标准化措施提升了浙江农产品的国际市场竞争力，在标准化的作用下，2005年该省农产品就实现出口创汇53.39亿美元。浙江省质监部门在实施农业标准战略中加强了农产品应对技术性贸易壁垒的研究工作，指导农业龙头企业、基地、农户按照先进标准组织生产。

　　涉及298项农药残留指标的日本“肯定列表”给台州西蓝花出口造成困境，质监部门还专门成立了应对日本肯定列表制度工作办公室，在第一时间内将日本肯定列表与国家的现有标准反复进行分析比较，并针对西蓝花生产技术程序与西蓝花生长各个时期的田间管理及病虫害防治技术等问题，对西蓝花基地生产技术操作规程进行了修改，向农户提供了合理使用农药的建议，从而让台州的西蓝花再次跨越国际绿色标准门槛重新漂洋过海。

　　为了推动新兴农业产业的快速、健康发展，浙江省质监部门在抓好传统农业标准化工作的同时还积极开拓农业标准化工作新领域，研究制定了各种观光休闲农业的生产、服务等标准体系，将农业标准化工作的触角延伸到了农村建设标准化工作的每一个角落。

　　近来，安吉县的居民又多了几许期盼，因为该县生态村建设的省级地方标准，已经获得了浙江省质量技术监督局的标准立项。安吉居民在尝到白茶标准化生产的甜头后，如今又要利用标准化来建设自己美丽的生态家园。 (《中国质量报》)