商务部拟出台《流通领域食品安全管理办法》

　　本报讯 针对近日连续发生的多起食品质量事件，商务部拟出台《流通领域食品安全管理办法》。据悉，目前已完成征求意见稿，并将在商务部官方网站上公开征求意见至本月25日。

　　征求意见稿主要针对市场(从事食品交易活动的批发、零售市场)和经销商(从事食品批发、零售、现场制作销售等活动的组织或个人)做出规定，其中第七条明确规定市场应建立5项管理制度，违反这些制度的将由商务主管部门予以警告，责令限期改正，逾期不改正的，可处3万元以下罚款。

　　管理制度具体包括协议准入制度，市场应与入市经销商签订

食品安全保证协议，鼓励市场与食品生产基地、食品加工厂“场地挂钩”、“场厂挂钩”，建立直供关系；经销商管理制度，市场应当建立经销商管理档案，如实动态记录经销商身份信息、联系方式、经营产品和信用记录等基本信息，经销商档案至少保存两年；索证索票制度，市场应当对入市经营的食品实行索证索票，依法查验食品供货者及食品安全的有效证明文件，留存相关票证文件的复印件备查。

　　(陈晶晶)