全球首个保鲜冰箱标准问世

　　冰箱市场有“鲜”可依

　　记者杨崇伟11月18日北京报道中国标准化协会今日颁布全球首个家用保鲜冰箱标准。保鲜冰箱标准的出台，将给市场注入更多的规范元素。

　　近几年来，保鲜冰箱作为一个新生事物，有其积极的一面，但也存在许多先天的缺陷。在保鲜冰箱的宣传上，很多企业大做概念文章，与消费者的实际需求相去甚远。今年9月份，有关机构对市场主流保鲜冰箱的保鲜性能进行对比测试表明，各品牌保鲜冰箱在保鲜效果上存在较大差距，就拿水分这一主要指标来说，不同品牌保鲜冰箱的水分损失率从23％到46％不等。可见，保鲜冰箱之间存在明显的性能优劣之分。

　　中国标准化协会表示，新标准的制定，主要目的是解决目前市场上保鲜

　　据了解，该标准从水分保持率、维生素保持率、叶绿素对比含量等多个食物保鲜指标上对保鲜冰箱的保鲜性能进行了规定，把保鲜性能划分为Ａ、Ｂ、Ｃ三个等级，Ａ为最高的保鲜标准。据悉，我国目前只有海尔的2007年新品冰箱全部达到了Ａ级保鲜标准。