杭城多宝鱼看来也难逃过这一劫

　　本报讯（记者 夏海微 通讯员 张为民 陈杭）近几年“风靡”杭州市场，在一些上档次的宾馆、饭店内点击率颇高的多宝鱼，如今正面临安全危机。上海市场销售的多宝鱼（学名大菱鲆），最近被查出药物残留超标严重。消息传出不久，昨天，杭州市工商局又在本市农贸市场内发现了“问题多宝鱼”。工商局向全体市民发出消费预警：谨慎食用多宝鱼！

　　两大市场都查出问题

　　据上海媒体报道，沪市市场出售的多宝鱼一般来自山东，而且以胶州半岛为核心，最多的则来自日照。昨天上午，市工商局从网上得知“多宝鱼”事件后，随即对杭州市场作出反应。

　　杭州水产品共有两大源头：位于下城区的农都市场和位于上城区的近江市场。执法人员在对这两大农贸市场进行全面检查时，发现不少经营户都在销售来自山东日照的多宝鱼。仅近江市场，执法人员就发现3个摊位共100余斤处于“漩涡”中心的日照多宝鱼。

　　工商执法人员现已对这些“问题多宝鱼”作出了封存处理。与此同时，工商部门还给这两大水产品源头市场下达了自查、整改的通知，要求每个经营户“禁售产自山东日照的多宝鱼”。

　　购买时留意消费告示

　　为了尽可能保证进入杭州老百姓嘴里的每一块多宝鱼肉都是安全的，市工商局表示，近期将会同有关部门，对杭州市场上的多宝鱼进行抽样检测，一旦发现“问题多宝鱼”，毫不手软，一定依法予以处理。

　　另外，市区各个农贸市场都将发布与多宝鱼相关的消费告示。如果你去家附近的农贸市场买菜，千万留意该市场的宣传栏等处，有没有贴出相关信息，以做到消费时“心中有数”。

　　去饭店点菜最要小心

　　由于多宝鱼肉质鲜嫩，进入杭州市场以来，一直深受杭州市民的喜爱。在一些上档次的宾馆、饭店，清蒸多宝鱼也已是一道少不了的名菜。但是最近如果你去饭店用餐，再点这道菜的时候，可要慎重了。

　　近江农贸市场的水产经营户表示，由于多宝鱼的市场售价比一般鱼类贵，而且制作方法独特，自家炖烧很难煮出多宝鱼的独特风味，因此到市场里来购买多宝鱼的市民家庭比较少，而以餐饮店为多。工商部门提醒广大消费者，近期要谨慎购买、食用来自山东日照的多宝鱼，尤其是去餐馆用餐的时候，由于你对多宝鱼的产地来源没有把握，因此要慎点“多宝鱼”这道菜。

　　又讯（记者 李公阳）杭州市食品药品监管局新闻发言人柳静波昨天表示，市食安办将组织各职能部门严查“问题多宝鱼”，并提醒市民慎食多宝鱼。

　　此前，上海市食品药品监管局，对外公布了专项抽检结果，近期从当地批发市场、连锁超市、宾馆饭店采集的30件冰鲜或鲜活多宝鱼样品全部被检出了硝基呋喃类代谢物，同时部分样品还分别检出恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、孔雀石绿、红霉素等禁用渔药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。

　　昨天，杭州市食品药品监管局向农业、卫生等职能部门通报有关情况并发出协查函，要求采取必要措施对杭州市场上的多宝鱼进行严格监管。据初步了解，在水产养殖上，目前杭州没有多宝鱼养殖基地，在杭州销售的多宝鱼均来自外地，如山东等地，本市相关职能部门将对杭州批发市场、连锁超市、宾馆饭店进行全面抽检，一旦发现“问题多宝鱼”依法查封。