纯蜂蜜携“身份证”上市 假冒蜂蜜隐身路边小店

　　本报讯(记者姜艳)面对市场上真假难辨的各种蜂蜜产品，为了买到100%纯正的蜂蜜，不久前省会的陈先生特意到堆满蜂箱的郊外加工点买了一大桶蜂蜜，不料经专家鉴定，一半以上成分竟掺杂了糖和淀粉等物质，蜂蜜含量大约只有1/3。

　　有类似陈先生这样经历的消费者不在少数。蜂蜜由于其独特的保健功效深受人们青睐，但市场上名目繁多的“营养蜂蜜”、“养颜蜂蜜”、“功能蜂蜜”着实令人眼花缭乱。但是从11月1日起，蜂蜜新的国家强制性标准开始在流通领域执行，凡是含有任何添加剂的蜂蜜产品均不能叫蜂蜜或蜜，纯正蜂蜜必须携“身份证”———执行标准和产品等级上市。

　　新标准已经实施多日，近日记者走访省会一些商场和超市发现，大部分商家已经将不合格产品撤柜，曾经热销的“老年

　　在北国超市天河店，记者发现这里的蜂蜜产品比以往有所减少，而且出现了“××蜜膏”、“××蜜乳”等新名词。销售人员说，这是因为国家实施了新标准，不符合新标准的蜂蜜产品商场绝对禁止上架，而现在出售的蜂蜜都是大厂家的合格产品。正在这时，一位大妈上前咨询哪种是纯蜂蜜，销售人员介绍说，按照新标准规定，纯蜂蜜包装标签上都要标注GB18796-2005或符合GB18796要求及强制性要求，同时应注有“一级品”或“二级品”等级标识，而那些标称“××蜜汁”、“××蜜膏”、“调制蜂蜜”的产品都含有蜂蜜之外的其他物质。因此，消费者在购买蜂蜜时，只要看清名称、配料、含量、执行标准等，就很容易辨别是不是纯正蜂蜜。

　　但在联盟路、青园街的一些小食品店里，记者看到仍有少数不合格蜂蜜赫然摆在柜台上。这些“蜂蜜”的外包装上不仅没有标明准确的成分、含量等，而且也没有标注强制性标准和产品等级。一种名为“中老年营养蜂蜜”的不合格蜂蜜产品，包装上却印制着如何辨别真假蜂蜜的说明；某些添加了双歧因子、麦芽糖、蔗糖等成分的产品却打着“老年蜂蜜”、“儿童蜂蜜”的旗号在销售。记者询问售货员是否知道蜂蜜的新标准，大部分人都表示不清楚。

　　记者在采访中发现，随着新标准的执行，假冒蜂蜜将逐步退出市场，而纯蜂蜜的价格也随之上涨。据了解，目前市场上的蜂蜜价格每公斤在30至40元之间，平均涨幅在20%左右，而业内人士表示价格还将上涨三成左右。

　　省质监局负责人告诉记者，新国标规定，添加果葡糖浆、蔗糖、葡萄糖等工业生产物质，却仍标为“蜂蜜”或者“蜜”的产品，将被视为假冒产品；蜂蜜产品不能再乱起名，不能采取“儿童蜂蜜”等其他方式对蜂蜜产品命名。消费者如发现蜂蜜产品的标签内容与实际品质不符，可向质监部门投诉。新标准的出台，也将进一步规范蜂蜜生产，一些不达标准的小作坊式蜂蜜生产企业将被淘汰出局，正规蜂蜜生产企业则会更新生产工艺。而他们将加大对市场的监管，一旦发现假冒蜂蜜，将依照《产品质量法》的相关规定进行处罚。