拟减在超市购熟食次数

http://www.sina.com.cn 2006年11月13日 06:47 大洋网-广州日报

  本报讯 (记者程维)近日,广东省工商局发布了今年第3季度对广州市区大型商场超市销售食品质量检测结果,抽查食品总合格率仅为65.8%,其中,超市销售的熟食和即食食品的质量状况不容乐观,熟肉制品的微生物也超标严重。

  受广州日报委托,方舟市场研究咨询有限公司(ARK)近日针对超市的熟食消费问题向广州的520位市民进行了随机电话访问。

  调查显示,超过六成的市民表示在超市看到过“服务员不戴手套、口罩、帽子”等的不规范情况。

  其次,有42.5%的市民发现过“熟食露空摆放”的情况。市民表示最不可容忍的是“服务员不戴手套、口罩、帽子”(46%)、“顾客直接用手拿熟食”(40%)。

  调查显示,而在向消费者介绍了超市抽检的情况后,62.2%的市民表示以后将“减少在超市购买熟食”,还有少数市民表示将“不再到超市购买熟食”、“减少到曝光的超市购物”、“不到曝光的超市购物”等。

  质量抽检不合格率高会如何影响市民对超市的信任度呢?

  调查发现,多达近三成(27.5%)的市民表示“对原来信任的超市失去信心”。


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