猪肉偏红脂肪少 当心

　　本报讯（记者 邓国芳）近日，国家质检总局发出消费警示：提醒消费者慎购皮肤红脂肪不足1厘米的猪肉，因为这样的猪肉很可能含有瘦肉精。

　　国家质检总局日前对包括浙江在内的8个省市的80种熟肉制品进行了瘦肉精含量专项监督抽查。结果显示，80种熟肉制品符合国家食品安全标准，质量安全情况较好。据了解，含有“瘦肉精”的猪肉皮肤很红，猪的臀部较大，猪肉的脂肪层很薄，通常不足1厘米，对有这类表象的猪肉产品，建议消费者谨慎购买。