婚宴热度持续不减

　　本报讯 （记者吴薇）由于气候的原因，往年一过10月，各大餐馆的婚宴就会明显减少，而今年却出现与以往不同的现象。记者从本市多家大中型餐馆了解到，进入11月份以来，婚宴的热度持续不退，并将会一直延续到明年元旦，给餐饮业带来了丰厚的利润。某酒店负责人告诉记者，今年婚宴的人均消费水平比去年同期增长了15%至20%。就餐环境和整体氛围成为准新人们考量餐馆的主要标准。另一饭店负责人介绍，今年11月份和12月份的婚宴预订量比去年同期增长了40%至50%，人均消费价格也比去年同期有所增长。现在人们在选择举行婚宴的餐馆时，更注重的是卫生和健康。前期准备工作也做得更到位。比如，以前也出现过订婚宴之前先来试吃几道饭店拿手菜的情况，而现在有的家庭却要求饭店照婚宴菜单做出一桌一模一样的饭菜来，然后根据口味和质量再决定预订与否。另据介绍，由于准新人们对婚宴的要求越来越多，所以一些口碑好的饭店婚宴预订时间比以前提前了很多，许多知名饭店就连明年全年“良辰吉日”里的婚宴都订满了。