绿色“通威鱼”游上北京人餐桌

　　为配合北京市即将实施的水产品准入制度，积极关注水产品质量安全，不久前，通威股份有限公司在人民大会堂举行了以“关注水产品质量安全”为主题的新闻发布会，并围绕食品尤其是水产品质量安全问题，探讨了如何打造健康、放心的水产品知名品牌，让广大市民放心安全地消费水产品。同日，由通威股份全力打造的“中国第一品牌鱼——通威鱼”，旋即在北京上市，快速“游”上北京消费者的餐桌。

　　北京福寿螺事件引发的水产品安全问题，引起了各级政府的高度重视和全社会的普遍关注，水产品安全再次成为广大消费者关注的焦点，北京及全国多个城市相继实施水产品市场准入机制，提高市场门槛以确保食品质量安全。

　　我国是世界上最大的水产品养殖国，养殖产量连续16年位居世界首位。作为全球最大的水产饲料生产企业和国内水产行业领军企业之一，以“改善人类生活品质、成就世界水产品牌”为己任的通威股份，凭借20多年来在水产领域积累的丰富经验和强大实力，2002年即开始倾力打造中国首个淡水鱼品牌——通威鱼。经过4年多的快速发展，已形成了完善的运作模式和强势的品牌效应。通威鱼受到了广大消费者的认同和欢迎，并通过餐饮店、商场、超市等渠道，源源不断地游向全国。

　　通威股份董事长刘汉元在接受采访时称：“作为中国乃至全球最具影响力的水产企业之一，通威愿与社会各界通力合作，为广大消费者提供更丰富的健康、安全水产品。这将为我们的水产品消费市场注入新的活力，也将促进人们膳食结构的持续改善。”

　　据介绍，此次在北京市场推出的通威鱼产品以加工品为主，鲜活品为辅。在鲜活鱼的品种上，推出了

草鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、乌鱼等；在初加工产品方面，则推出了以通威鱼为主要原料的冰鲜鱼头、嘉佑鱼丸、冰鲜鱼片，通威三文鱼等名特优新品种也将陆续上市。

　　据悉，严格按照国家农业部制定的无公害养殖相关技术操作规程进行养殖的“通威鱼”，其养殖环境、鱼种、水源、原料全部通过有关部门检测，完全符合国家标准GB18406.4-2001《农产品安全质量 无公害水产品安全要求》和农业部无公害食品的有关标准规定的卫生质量指标，并许可使用专用标志，其饲养过程则使用囊括中国驰名

商标、国家免检产品和中国名牌产品3项国家最高殊荣的通威无公害饲料进行饲养，并按照规范的养殖技术流程对养殖、储运、销售等所有环节和细节进行科学操作和严格监控，同时严格按照国家标准用药和防病，无有毒有害物质残留，成为真正健康、安全、值得放心享用的水产品。

作者：何 国 龚志伟