商家打酸奶“菌种”牌纯属炒作

　　“现在这酸奶怎么这么多说道啊，什么‘LGG’、‘龙根B菌’、‘双歧乳酸杆菌’……各种菌都出现在包装上……”昨日，消费者高华女士打来电话表示出疑惑。这些菌种到底是什么东西？有哪些特殊功能？

　　对此，专家认为，标示菌群虽然是给酸奶添加了有益成分，但这其中不排除有的生产厂家存在炒作成分。

　　酸奶流行菌种战

　　昨日，记者在沈阳市和平区北市一家商场内看到，许多品牌的酸奶打着各种菌种招牌，“嗜热链球菌”、“保加利亚乳杆菌”、“益生菌”、“AB100”。

　　除了不同的菌类名称，个别品牌

　　这些“形形色色”的菌种让许多消费者摸不到头脑。“这有什么区别啊”，一个母亲举着两种品牌的酸奶问销售人员。对方则表示，区别不大，“喜欢买哪个就买哪个”。

　　对于这些菌类的差别，商场的销售人员皆表示不知情，“都是对人体有益的菌类，至于具体的区别我可说不好”。销售者王莹说，“但是口感上基本没有差别。”

　　菌类意义不大

　　添加菌种到底为何物？沈阳市乳品质量监测中心主任李殿文表示，不排除是一些生产厂家的炒作行为。“酸奶本身所富含的营养就对人们的身体非常有益，与牛奶和奶粉等比较，更有利于消化，并且，酸奶本身也比牛奶和奶粉容易被人体吸收。但是，一些生产厂家打出增高、健体、益智等招牌吸引顾客，只是商家的促销手段，纯属炒作。因为，酸奶营养丰富，本身含钙量就比其它食物高很多，所以，健体、增高是正常的，任何酸奶都可以，不用非得添加各种菌种。”

　　对于一些标出“益智”的儿童酸奶，李殿文表示，酸奶能够开发儿童的智力，能够益智这个说法没有根据，“我认为酸奶不会具有这个功能。”

　　记者 郑伟 常馨予

　　来源：辽沈晚报