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从免费品尝起步(创业故事)

http://www.sina.com.cn 2006年10月27日 01:29 人民网-市场报

  2000年夏天,刘伟丽高中毕业,她没有选择继续读书。在家人的安排下,她在黑龙江哈尔滨一家物业公司工作。刚刚走上工作岗位,一切对于她都是新鲜的。刘伟丽干劲十足,希望能做出点成绩来。然而,好景不长,她发现自己从事的工作单调乏味,缺乏创造力,自己的能量无法释放。一年后,顶着家人反对的压力,她辞去了安稳的工作。

  她想自己做生意,却无从下手。开美容院、开便利店……都被自己一一否决。几个月过去了,她仍闲在家里。一次,她与朋友逛街时,在商场门口看到,卖冰淇淋的柜台前围着很多顾客惬意地吃着冰淇淋,刘伟丽忽然想到了家中有一个闲置了多年、祖传制作特殊口味冰淇淋的秘方,她萌生把这个秘方利用起来,自己制作冰淇淋销售的想法。

  刘伟丽有了这个念头,但并没有贸然行动。随后的一段时间,她走遍了哈尔滨的大街小巷,亲自考察市场。当时市场上的

冰淇淋品种和销售点并不少见,但刘伟丽还是发现了一个空白点,就是刚刚兴起的大型连锁超市。她认为大超市的入口是个不错的地点,占尽人流量大的优势。而在当时,大超市入口旁还几乎见不到冰淇淋的影子。

  做好了市场调研,刘伟丽购置了制作冰淇淋的设备,学习了制作技术,信心十足准备开张。她选好了一家超市,与超市的招商部门谈合作,谁知却吃了闭门羹。按照超市的规定,进入超市的企业至少要有100万元以上的注册资本。刘伟丽没有灰心,她带着全套的注册手续一次次跑超市,足足跑了有20多次,超市的负责人答应让她试试。不久,她在哈尔滨大型超市入口处设立的4个冰淇淋销售点全线开业。

  刚开张,生意并不顺利,刘伟丽就想出了促销办法,把冰淇淋免费送给顾客品尝,并适时推出折扣和有奖销售。没多久,凭借着祖传秘方的独特口味,店面迅速聚集了一批回头客。4个冰淇淋销售点开始实现盈利。与此同时,刘伟丽也开始了在其他大型超市的布点工作。不知不觉冬季到了,这是冰淇淋销售的淡季。刘伟丽就兼顾销售冬季的时令产品——冰糖葫芦,也因此没有受到季节原因影响收入。

  2005年,刘伟丽在哈尔滨的市场已经比较牢固了,她决定把市场拓展到外地。她到吉林长春市去考察。在与当地一位

出租车司机的攀谈中,她详细了解到当地的市场状况和一些大超市的情况。由于有备而来,刘伟丽的冰淇淋销售点成功进入了长春市的几家大型超市。

  如今,刘伟丽的冰淇淋销售点已经覆盖了东北地区的各大型超市,年销售额近百万元。但对于这个年轻的女孩来说,创业仅仅是刚开始。

■ 本报记者 张子瑞


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