北京市场大闸蟹 未检出致癌物质

　　食品办抽检三省20个样本

　　北京市场大闸蟹 未检出致癌物质

　　本报讯（记者 沈迪）针对台湾“毒蟹”事件，昨天下午，北京市食品安全办公室、工商局公布了对阳澄湖大闸蟹的抽检结果，北京未发现“毒蟹”，市民可放心食用。

　　北京市食品安全办公室组织相关部门在北京市主要销售大闸蟹的水产市场共抽取了20个样本，产品主要来自江苏、安徽、湖北等省。

　　检测项目除包括硝基呋喃类代谢物——呋喃唑酮和呋喃它酮外，还对孔雀石绿、结晶紫项目进行了检测。

　　结果北京市场销售的大闸蟹产品均未检出上述物质，北京市民可以放心食用。

　　北京市食品办相关负责人表示，目前正值销售旺季，还将进一步加大对大闸蟹的抽检力度。