54张扑克一手好吉菜“牌” 我省展位连连被夸奖

　　本报西安专电（特派记者 张林林） 一铺农家大炕摆着自产瓜子，铁锅里的大鹅刚刚炖好……昨日，餐博会刚一开展，极具东北地方特色的我省展位，就吸引了众多游客的目光，连商务部副部长姜增伟在参观了我省展位后，也情不自禁地连说三声“好”。

　　我省风采

　　扑克牌上吉菜飘香

　　

　　

　　我们主打‘吉菜牌’” 记者 张林林 摄

　　昨日8时30分，第二届中国餐饮业博览会在陕西国际展览中心开幕，在企业品牌展区，我省的六家企业都极力地表现东北浓郁的地方特色和餐饮文化。在展示老字号的同时，主打“吉菜牌”，工作人员别出心裁地设计了一副扑克，除了大小王介绍吉菜外，另外52张牌上各有一道吉菜。“有什么狗肉的菜么？那道菜很好吃啊！”一位江苏游客在扑克中寻找着，当他找到砧板狗肉时，非常欣喜地说：“对对对，就是这个。”而工作人员将一副扑克和这种菜的做法手册送到他手中时，他显得非常兴奋，“我也要回去做几道吉菜”。吉林省商务厅服务处负责人说，吉菜品牌，不仅要味美，还要讲究全方位的服务质量，这样才能让更多的人喜欢。

　　我省展位连连被夸

　　

　　

商务部副部长姜增伟出席开幕式。随后，在陕西省主要领导的陪同下，姜增伟参观了各省展位。参观完陕西省展位后，他来到我省展位，开江鱼、李连贵大饼、铁锅炖大鹅……他一边看，一边频频点头，“展位布置得不错，挺有特色。”姜增伟说。省商务厅副厅长曹玉春向姜增伟介绍了我省参展情况，并隆重介绍了我省参展的两家老字号企业。姜增伟高兴地与企业代表合影，在离开吉林展位前，姜增伟再一次回头看了一眼我省展位，点头笑着说“好好好”。

　　展会看点

　　室外小吃各有千秋

　　

　　中华名小吃展会聚了世界各地的知名小吃，光烤肉就有很多种，包括巴西烤肉、马来西亚烤肉、阿拉伯烤肉、土耳其烤肉、内蒙古烤肉等，它们的色香味各有差别，但无一例外地吸引了众多游客，虽然阴雨绵绵，但仍没能阻挡游客对

美食的热情，争先恐后地购买。

　　

婚宴仿照唐朝礼仪

　　

　　展览中心的中华婚宴展、中国年夜饭展给人一种高雅别致的感觉。“我们的这桌婚宴供二十人就餐，按人收费，每人1168元。”身着宫女服侍的一名西安服务员说。据服务员介绍，这桌菜无论味道还是营养都是非常上乘的，就餐时，按照唐朝皇帝就餐的礼仪，并备有歌舞等，就连碗筷都是仿照唐朝宫廷的。

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