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台湾美食节圆满落幕 宝岛风味小吃火爆江城(图)

http://www.sina.com.cn 2006年10月17日 06:57 荆楚网-湖北日报

  

台湾美食节圆满落幕宝岛风味小吃火爆江城(图)

  荆楚网(湖北日报)(记者涂亚卓 通讯员欧新梅 刘金峰 实习生袁媛)昨日是美食节最后一天。组委会统计,首登江城的“台湾美食文化节”创下首义园开街以来的新纪录,销售收入逾300万元。台湾组团负责人曹原彰说:“没想到湖北武汉的市场如此火爆,不少摊点展览首日就断档脱销。”

  “您是不是台湾人?”

  宝岛小吃,神州飘香。据悉,该美食节设了110多个展位,40多种台湾小吃均由台湾

厨师亲自烹制,调味品也大多来自台湾。“您是不是台湾人?”美食节上最俏销的小吃之一“蚵仔煎”老板詹陈庆说:“我的厨师每天要回答近百个这个问题,几乎每位食客都想知道,我们的厨师是不是真的来自台湾。”

  不仅如此,很多人对小吃的原料、调味料也非常好奇。谈及此,詹陈庆忍不住笑了:“有些细心的主妇对着桌上的调味料一个一个地问名称,展览第三天,有位婆婆甚至追着我,要特制酱的制作秘方。”

  作为“湖北武汉台湾周”的配套项目之一,美食节原意旨在“加深两岸交流,联结两岸情谊”。负责组办此次美食节的武昌经贸委负责人刘立新称,7天展览,远远不能满足江城市民迫切了解台湾的渴望。

  

台湾美食节圆满落幕宝岛风味小吃火爆江城(图)

  “好久没有吃到正宗的家乡香肠”

  此次美食节,也撩起了不少在汉台湾同胞的思乡之情。

  展览第二天,湖北中医学院一位台湾学生看到媒体报道后,独自一人来到首义园吃了一根台湾香肠。3天后,他约起四、五位同乡再次来到该摊位,一下子买了15公斤香肠。在和来自台湾的小老板聊天时,他不住感叹:“好久没有吃到这么正宗的家乡香肠了。”

  昨日,闻听住所附近有家乡小吃,来汉走亲戚的秦先生也赶来助兴。眼见一位武汉小姐流连于水果摊前,犹豫不决该买哪种台湾水果时,满头白发的秦先生热心地为其“指点”:“莲雾好吃,在台湾属于上等水果,芭乐也不错,脆脆的。”

  “明年再来一定首选江城”

  “天时、地利、人和。”这是曹原彰对此次江城展出的评价。

  武汉是该组团继南昌之后的第二个巡展城市。据称,在该团尚未结束首站展览之时,武昌首义园的相关负责人就提前来到南昌“打前站”;在汉展览前两天,武昌区政府又组织卫生、食监等管理人员,对台湾来的20多位摊主进行展前“培训”。“两地食品卫生标准不一样,只得提前与他们沟通。”刘立新介绍,“我们让台湾业主们了解武汉的气候特征,告诉他们在武汉水产品该如何保鲜、个别食品如何保质、如何避免虫蝇等。”在组委会的临时办公室里,曹原彰指着门口堆放着的几大捆红色宣传单告诉记者:“这原是为武汉展出准备的5万份宣传单,因为政府替我们做了大量宣传工作,至今一份都没派上用场。”武汉市场持续火爆,引来了不少在大陆的台湾业主的注意,不少人要求加入组团。据悉,目前该展在第三站福州的展出摊位已增加了20个。“真是出乎意料,武汉的市场潜力难以限量。”第一次组团来大陆的曹原彰盛赞不已:“明年我会再组织台湾美食来大陆巡展,首站选武汉!”


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