火锅节皇家宴一桌花费七万

　　本报讯（记者 罗恒）火锅节即将开幕，除了吃，市民还有稀奇可看！六七万元一桌的皇家宴、50多岁身着《橘子红了》戏服送菜的服务员、苏大姐万人火锅宴现场调料、穿着大蒜白菜跳舞招揽顾客的员工……昨日，记者从火锅节组委会获悉，目前展会筹备工作已基本就绪，就等13日开锅享用了！

　　皇家宴耗时2月完工

　　除了13日晚南滨路万人火锅宴，14日在渝北加州花园举行的名宴、名菜、名点、名火锅“四名”展也是本届火锅节的重头戏。昨日，记者从组委会获悉，一台名为“流光溢彩”的皇家宴堪称最奢华。

　　整台宴席共10道菜，主料囊括了鲍鱼、鹅肝酱、龙虾等名贵菜品，包括一道汤、2盘点心、一素6荤，其中还摆设了用西瓜瓤雕刻出的鲜花。所有菜都盛放在一个直径5.2米的大圆桌上，圆桌被做成了一顶“皇冠”形状，冠顶以金箔铺设，高3米，力求塑造气派的西方皇家风格。据悉，为制作整台宴席，耗费了六七十个师傅近2个月的时间，菜品、圆桌器皿等耗资共计六七万！

　　“四名”展将由全国专家评选出若干国家级菜品，并颁发证书。目前共有43台名宴参展、名菜名点则多达400多个。

　　苏大姐火锅宴上调料

　　苏大姐长什么样？她调制的火锅到底好不好吃？13日晚，万人火锅宴上，重庆苏大姐火锅掌门人苏大姐将挽起袖子亲自上阵，为食客调制火锅底料。据悉，整个调制过程全部公开，有心“偷学”手艺的人可不要错过这个机会。

　　只要有“天下第一锅”出场，热闹就少不了。昨日，记者从德庄火锅了解到，为了三天的展期，这口锅花掉了他们至少20万元。为了使开锅仪式有看头，德庄还专门花2万元请了专业公司设计隐含了重庆“

　　而秦妈火锅则提前几个月新招了8个50岁上下的大妈进行培训，万人火锅宴当晚将身着电影《橘子红了》里的戏服，充当临时服务员。同时，员工自己还将用大蒜、白菜、辣椒等设计“服装”穿在身上，现场唱歌、跳舞揽客。

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　　本报讯（记者 罗恒）13日上午9：30，为期三天的第98届中国日用百货商品交易会（化妆洗涤、美容美发、鞋帽箱包）也将在南坪国际会展中心开幕。

　　届时，除了丰富的展品，国内100多位商业巨头也将云集重庆“论剑”。因为化妆洗涤和鞋帽箱包展前期较专业，因此只在14日和15日两天向市民开放，组委会为此准备了五六台车辆，从朝天门至会展中心沿线免费载客。

　　美容美发展则从13-15日全部面向市民开放，除美容美发师等8台技能大赛可供市民欣赏外，参展企业还将现场为市民提供免费的美容美发和形象设计。