这个季节露天吃饭很香

　　记 者 林 晗

　　本报讯 长假里去西湖天地吃饭的小张想找个露天的位置看看月亮、闻闻桂香，却发现跟她有一样想法的人不在少数：西湖边大多数餐厅的露天位置，这几天都挤满了人。

　　“上周日晚餐时段露天座位坐了近60桌，一直加座到没有椅子。”西湖云水餐厅的负责人说，面积是原来两倍多的室内餐厅总共也只做了20来桌生意，即使在室内坐下的客人一看到露天有空位，也会忙不迭地往外搬。同样，西湖天地“一茶一座”的100多个露天位置也是天天爆满，而到满觉陇、梅家坞喝茶的人们更是喜欢在露天院子坐着。

　　索菲特酒店特意开放了看得见西湖的顶楼露台做烧烤自助，有的人把露台婚礼也搬这来了；友好饭店也腾出了一个三楼平台，打算开放给消费者烧烤。

　　随着深秋的逼近，不少餐厅还在准备在露天推铁板烧、沙锅这些热腾腾的菜式，并购进取暖灯。用于露天的取暖灯价格在1000多元到数千元不等，在去年，还有不少餐厅因为价格太高而不愿购进，而现在，为了越来越好的露天生意，商家愿意做这笔投资。

　　星巴克的连锁门店只要条件允许，就会全年开放露天座位，因为外国客人即使天气冷也愿意坐在室外，而这种风气在杭州也渐成气候。 “过去的消费者总是坐室内，钻包厢。”星巴克的一位负责人说，“但是现在，杭州的休闲环境成熟起来，商家也重视，露天生意应该能一直做到冬天。”