利益链条驱使之下　政策无法围堵月饼“变脸”

http://www.sina.com.cn 2006年10月10日 16:14 中国新闻网

　　月饼回收再利用的怪现象，早就形成了一条充满着利益的稳固链条。中新社发刘君凤摄

　　中新网10月10日电据北京商报报道，中秋节一过，

月饼就“变脸”成了糕点，这早已不是什么新鲜事。9日，为了对付“变脸”月饼，上海质监局出台了一个新政策，过期馅料都必须销毁，所有生产企业的库存月饼都必须到相关部门备案。新政策似乎让人踏实，以为此后大家就再也不会吃上过期糕点了。

　　政策虽然出台了，现实情况却不容乐观。张小姐在自家门口的小商铺中发现，在大型超市中早就见不到各种广式、苏式月饼了，全部都摆放在了一个偌大的敞口纸盒中。仔细观察才发现，一只密封袋装的荔枝月饼，月饼袋上已溢出了油，张小姐对照生产日期和保质期一看，这批月饼已过期，生产厂家是一不知名的食品厂。对此，张小姐很纳闷，跟店主一打探才知道，这些月饼是超低价从一些月饼小贩手中回收的。因为中秋当晚，大型卖场中的月饼通常会撤柜，小贩就会从一些特殊的“后门”途径以1/10的价格买来，再以1/8的价格大量地卖给各类小商铺或者糕点厂。自然，在小铺和各类批发市场，这些过期月饼就被抛去了包装当做糕点来出售。而在那些厂家中，回收那部分被再次打磨搅拌后，成为了各类糕点。

　　这不由让人心寒，似乎过期月饼的疑虑永远不能消除。不知为什么，每每发现这种违规的事情却总会上演“上有政策、下有对策”的一幕。回收月饼的小贩们满街都是，愿意接受过期月饼的市场也大有人在，这些方面谁来监管？月饼回收再利用的怪现象，早就形成了一条充满着利益的稳固链条，似乎如今这个只围堵厂家的新政策“法力”远远不及这个巨大的月饼回收网络。(者婧)