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记 者 陈 栋
本报讯 秋风乍起，糖炒栗子店又开始生意兴隆。然而在浙江开化，板栗滞销却成了当地农户最大的烦恼。
在杭工作的衢州人赖先生每年国庆都要回开化老家，帮家里采收板栗，但是今年虽
然收成不错，赖先生却不太开心。“以前这时收货的人已经上门了，今年到昨天为止村里只来过一拨人，报价也很低。”
今年小贩的报价是2.4元/公斤，比去年的4.0元/公斤低了不少。赖先生家里400多斤板栗都已打收下来，还没有卖出去一斤，而去年10月6日，家里已经没有存货了。
“今年天气好，产量也大，整个村里有几千斤板栗。”赖先生说，“但是板栗水分多，容易出虫，如果半个月内没人收，这些板栗就全坏了。”另据报道，桐庐等地的板栗今年也遭遇了类似情形。
为什么近在身边的板栗无人光顾？记者走访了杭州多家炒货店。所有店家出售的都是云南栗子、河北栗子等，没有一家有浙江板栗上台销售。
在中山路一家炒货店，招牌上写着十几种糖炒栗子的价格，泰国香栗、北京燕山栗、天津良乡栗、云南锥栗等都在每公斤10元以上，这家店新推出的“河北迁西有机栗”更要13.8元/公斤。“浙江板栗”排在招牌末尾，每公斤5.8元，价格只有北方、云南栗子的一半，还没有现货。
店老板说，浙江板栗水分多，甜味不够，储藏时间也很短，不如北方板栗糖分更高更好吃，虽然价格便宜，但一般只是老百姓买回家用作栗子烧肉等家常菜。
有关专家说，浙江省的板栗大多是中晚熟品种，相对来说难以卖出好价钱，但是可以通过农产品深加工拓展销路，同时解决储藏时间短的问题。在日本和欧洲市场上，板栗可以加工成栗蓉，作为高档中西式点心、冰淇淋、速冻食品的配料。1吨鲜板栗加工成以上产品，价值能从6000元提高到2万元。
编者：赖先生老家的开化县齐溪镇大麦坞村还有5000多斤板栗没有找到出路。读者如果感兴趣，可以与他联系，电话13736852004。
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