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大话月饼


http://finance.sina.com.cn 2006年09月28日 07:45 中国质量新闻网

  近年来,令中秋节“蒙羞”的问题月饼主要有两类:以黑窝点月饼、黑心月饼为代表的有严重质量问题的劣质月饼,以及洋酒月饼、锦盒月饼、相机月饼等豪华天价月饼。而随着国家出台了“月饼瘦身令”之后,豪华月饼又改头换面,脱去高档的包装外衣,以高档馅心为卖点,价格仍然居高不下。

  有这样一则消息——《脱下豪华“外衣”换上高档馅料》,
一款净重为1200g的广式月饼礼盒,装有2个鲍鱼做馅的月饼,售价为568元。这样的月饼虽然没有违反国家规定的有关月饼强制性标准,在外包装上大做文章,但是昂贵的馅心却决定了它高昂的身价。促销人员介绍这些馅料名贵的月饼,口味好并且营养丰富,这个价格是物有所值。而当被问起这些高价月饼是否真的用鲍鱼、燕窝等做馅时,促销人员解释道:“这些月饼因比较昂贵,没有切开尝过。鲍鱼、燕窝肯定有,但是占馅料的比重并不清楚。”

  猫扑网友文木说:“通常人们认为鲍鱼月饼是奢侈,是浪费,但我不这么认为,鲍鱼终究是用来吃的,放在哪儿都一样是被吃,你要是喜欢,来个鲍鱼夹馍也行,不能说用在月饼里头就是奢侈,做成海鲜就不是奢侈了。我反对的是,明明应该是做成海鲜才能体现其味道、其价值,却偏偏要生硬地做成月饼馅,这是对其自身价值的浪费。就如同,一个文学硕士去做屠夫,不能说他错,只能说没有物尽其用,浪费了其本身的价值。”

  网友小陈则认为,中秋佳节是中国

传统节日,走访重要的亲友时,礼品若太便宜拿不出手,这些用名贵馅料制作的月饼既上档次,也不算太贵。这种高档馅料的月饼跟豪华包装的月饼相比,更加实惠,肯定会符合一部分人送礼的需求。

  9月21日,猫扑食话刊登的文章《惊闻!顾客月饼中吃出锈迹斑斑的碎刀片》引发了网友的热烈讨论。程女士在吃月饼的时候,突然牙齿被硌了一下,感觉硬邦邦的,闻到一股铁锈味,拿到手上一看吓了一跳:原来是一根一厘米多长,锈迹斑斑的碎刀片!对于这样的事情,猫扑网友都表示出极大的震惊,有人说,月饼里吃出头发、蟑螂、烟头这样的东西,顶多让人觉得恶心,但是吃出刀片也太不可思议了。

  就像“天价”月饼屡叫不停一样,劣质月饼的畅销也是由于其背后有庞大的消费群体作为支撑。与正规月饼相比,劣质月饼因为价格便宜,常常会受到一些低层次消费者,同时对

食品安全了解不多的人的欢迎,在一些农贸市场,常常会看到“高档月饼两元一斤”这样的牌子,尽管媒体多次曝光劣质月饼的生产过程、状况,还是有人觉得“不干不净吃了没病”,大家应注重食品卫生,不要让劣质月饼有机可乘,让象征着团聚、和睦的月饼,真正成为人们对美好生活的寄托。

作者:林 木


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