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26日上午，家住成都黄忠小区同友路9号的退休职工周老太太对记者抱怨说：“现在是蔬菜涨，肉价高。”与她一道买菜回来的张老师也说：“现在，猪肉、蔬菜价格像发了疯一样猛涨，真不好过啊！”
记者随即在成都黄忠、长顺街、东下街等菜市场了解发现，过去批发价仅为0.4元/公斤的白菜已涨至1.2元/公斤，以前卖0.6元的洋葱涨至两元，一元的黄瓜也涨至2.5元，青
笋价格从一元涨至三元。大部分蔬菜批发价从一个月前就开始上涨，现在涨幅已经翻倍。而四川猪肉价格也大幅上涨。据四川省统计局、商务厅的调查，进入9月后，猪肉价格涨幅已经达到50%。
据了解，四川猪肉价格上涨的原因，一是农民养猪的积极性下降，猪源减少。受去年猪链球菌疫情的影响，养猪农户损失惨重，极大地挫伤了农户养猪积极性，养猪数量大大减少。二是今年全国自然灾害偏重发生，东南沿海省份受台风灾害影响，对四川的猪肉需求量增加，而四川省内却因严重干旱，粮食减产，青饲料缺乏，人畜饮水困难，农民被迫提前出售生猪后，补栏又困难，造成猪源比较紧张。巴中市巴州区柳林镇玉金村书记李美俊近日告诉记者，今年持续高温干旱，农村缺水缺电较为严重，有时候顾了人饮用水，就顾不了猪用水。三是部分经销商囤货待涨。部分经销商预计到四季度猪肉销售旺季时，猪源有可能偏少，因此纷纷抢购生猪抓紧生产，囤货待涨。
猪肉价格上涨的同时，蔬菜价格也一路走高。据四川省统计局调查，进入8月份以来，四川泸州、南充、自贡、乐山、内江等地鲜菜环比价格大幅上涨，涨幅在11.5%至21.6%之间。其中南充市调查的22个鲜菜品种中有60%的品种价格上涨，西红柿、芹菜、茄子、豆角、黄瓜、韭菜等涨幅在32.8%至64%之间。在成都市的蔬菜价格近期更是一路攀升。目前该市绝大多数蔬菜零售价的月平均值都突破了一元/斤，以前一直卖一元/公斤以下的大白菜、青笋、土豆等每斤售价都超过一元。进入8月份以来，四川受高温少雨天气影响，茄果类、瓜类、豆类等蔬菜经受不住高温干旱提前下市，叶类蔬菜因高温干旱无法下种，致使蔬菜上市量急剧下降，价格上涨。另外，国庆、中秋等即将到来的节日，使本来就因疫情、干旱等原因而上涨的肉、菜价格如“火上浇油”。同时，“一粮带百价”，粮价的上涨也对物价起到上推作用。据统计，8月份，四川粮价同比上涨1.7%，比7月份涨幅增加0.6个百分点，是今年以来涨幅最大的一个月。
猪肉、蔬菜价格的大幅上涨，已引起了四川省相关部门的高度重视。四川省及成都市的有关部门目前已采取了相应措施，有关人士分析认为，随着气候的转变以及四川省一系列措施的实施，近期四川猪肉和蔬菜的供应量将会增加，其价格也有望于近期止住升势，预计国庆、中秋节后会有小幅下降。
本报记者 吕庆福
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