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为了确保国庆、中秋期间的食品安全，河北省质量技术监督局采取有力措施，以月饼、肉、蛋、奶等节日食品为重点，开展食品质量安全大检查。
这次检查以食品重点区域为重点，突出食品安全卫生问题，严厉打击使用非食品原料加工食品、滥用或超标食用食品添加剂的违法行为，严格防范各种违禁使用有毒有害物质的苗头性、趋势性问题，做到及时发现、及时控制、及时报告。打击在食品中添加苏丹红、
吊白块、溴酸钾和饮料企业使用劣质回收三片罐等违法行为。对食品容器、包装材料等食品相关产品进行执法检查，严厉打击使用各种明令禁止的、标准不允许的物质生产加工食品的行为，一经发现及时控制，及时报告；突出重点产品，月饼、肉、蛋、奶等产品是这次检查的重点产品，尤其是月饼产品，在前一段检查、抽查的基础上，进一步加大巡查力度，曝光一批出现食品质量安全问题的典型案件。
针对小作坊食品质量状况普遍较低的状况，河北省质量技监局将通过检查、质量抽查等形式，督促企业严格按照产品标准组织生产，落实出厂产品批批检验制度，做到不合格产品不出厂，对农村集镇、小卖部、小摊点和走村串户销售食品的，重点检查是否三无产品，是否无证产品，并加强对价格相对低廉食品的监督。
为保障两节期间的食品质量安全，河北省质量技监局强化了监管责任，严格准入标准。按照监管责任制的要求，组织县级局巡查人员、乡镇村组协管人员在节日期间到岗就位，加强巡查，严密监控，重点检查企业的必备条件、原材料把关、出厂检验、不合格食品处置等环节，对食品标签、生产日期、保质期限全面检查，及时纠正不规范标注、严格查处标志欺诈，防止早产、过期食品出厂销售；强化大米、小麦粉、食用植物油等十五类产品的无证查处工作，严厉打击无证生产的违法行为；加大对月饼、纯净水、矿泉水、啤酒、饮料、冷冻饮品等节日食品和旅游方便食品的监督抽查，查处食品生产加工领域的违法行为。 作者：祁建平
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