走科技创新之路 创百佳益绿色品牌（企业专访）

　　记者：百佳益饲料上市只有短短的一年就取得了广泛的好评，在上市之初管理层对百佳益这个品牌是如何进行定位的呢？

　　白萍：百佳益在上市之初就致力于走科技创新之路，把产品定位在“高科技、无公害、绿色、替代抗生素”上。主要针对高端的饲料市场，从起点来讲就相对较高，我们也在朝着这个方向作出自己的努力。

　　记者：对于这样一个新兴的品牌，有足够的科研实力来研发高科技的饲料产品吗？

　　白萍：我们同美国雅臣药业（远东）控股有限公司、香港生物科技研究院以及海外研究生命科学的专家实施战略联盟，为了共同的战略目标，利用联盟伙伴关系中的有效资源，提升竞争优势，共同打造出了可替代抗生素的畜禽用百佳益－ＩｇＹ卵黄蛋白饲料和百佳益促生长饲料两大类高科技生物技术产品，该两大类系列产品在世界处于领先，在国内也属于首创。

　　记者：能不能请您简单介绍一下百佳益－ＩｇＹ和百佳益促生长这二项技术？

　　白萍：畜禽用百佳益－ＩｇＹ卵黄蛋白饲料是采用高科技生物技术提取天然的卵黄蛋白质，主要作用就是运用免疫鸡的卵黄抗体来对付各种

病毒和细菌的感染。猪、鸡等动物采食百佳益－ＩｇＹ卵黄蛋白后，体内可自动识别各种细菌和病毒等外来物，然后与它们结合，把它们包围起来，改变病毒表面电荷，组织病毒吸附细胞，使肠道黏膜被ＩｇＹ布满，降低致病菌和病毒的数量，形成免疫屏障，达到预防和治疗致病菌和病毒引起的疾病。畜禽用百佳益促生长饲料是利用基因组学和蛋白质组学创新出的最新生物技术产品，是以提高机体免疫力，加速蛋白质等营养物质转化，实现快速提高畜禽体重，增加肉品营养价值为目标开发出的不含抗生素药物的最新高科技成果。

　　记者：这二种饲料是否就能完全替代抗生素类饲料？

　　白萍：完全可以。现在农民存在的误区就是抗生素治百病，这是不科学的。抗生素对于病毒引起的疾病不起任何作用。百佳益－ＩｇＹ产品主要是通过抗体工程，利用高科技生物技术提取的特异性卵黄免疫球蛋白抗体，抗体在动物体内有定向性，根据病毒对症解决，如目前畜牧业无药可救的病毒性疾病，就可用ＩｇＹ定向预防和治疗。百佳益促生长饲料主要是通过基因工程利用高科技生物技术提取的核酸等物质，激活畜禽的免疫功能，提高抵抗疾病的能力，加速健康生长。所以说百佳益－ＩｇＹ卵黄蛋白和百佳益促生长饲料完全可以取代抗生素在饲料中起到的作用。

　　记者：那这二种饲料会不会也像抗生素一样在人体中残留，伤害人的身体健康呢？

　　白萍：这个完全可以放心，例如：ＩｇＹ是一种从鸡蛋黄中提取的天然抗体卵黄蛋白，是一种营养物质，不会破坏动物体内和人体内的正常有益菌群，屠宰前也无需停喂。美国食品医药管理局(ＦＤＡ)将ＩｇＹ认证为一种非常安全的食品。百佳益－ＩｇＹ卵黄蛋白和百佳益促生长饲料无毒副作用、无药物残留，是绿色、安全的功能性饲料。

　　记者：科技含量如此高的饲料在生产成本上是否也会比较昂贵，广大农民能否接受

　　白萍：我相信广大农民是可以接受的，我们的产品和同类产品的价格差距不是很大。好的产品就是要让广大消费者都能够接受，否则，脱离了市场再好的产品也难以生存。这个产品的生产成本虽然略为高一点，但是我们可以让农民省下给动物看病的钱以及疾病带来的不必要的经济损失。现在动物病症传染性极强，我们的产品能同时起到预防和促生长两种作用，所以这笔账农民还是能够算过来的。

　　记者：这种饲料给百姓会带来什么好处？

　　白萍：抗生素所产生的耐药性是不容忽视的，人体中一旦累积到一定程度就会对人体造成相当大的伤害。现在许多饲料厂商为了自身的利益在饲料中大肆添加抗生素类药物，最终通过食物链传递到我们人类自己身上。百佳益本着造福百姓的初衷，研发了自己的绿色饲料，希望通过各方的努力，能够使这种饲料得到推广，使百姓早日吃上放心的无抗肉。

实习生　张政