田园菜肴别有风味

　　大南山脚下青青世界的田园餐厅，离市区有一定距离，有时需排队才能吃上饭。旁边是连片瓜果棚，不时飘过来阵阵田园花香，脚下是潺潺流水，置身其中，颇有自然风情。餐前小吃、农家小菜、自酿的豆腐豆浆令大家感到亲切。

　　有几个特色菜肴值得大家一试。

　　秘制香草花甲：以青青世界园内自种香草，如九层塔、薄荷、紫苏等做配料，与花甲同炒而成，出品色泽鲜亮，气味芬芳。

　　佛钵百合蜜豆：将芋头捣成泥做成钵状，炸至外皮酥脆，将青豆、百合爆炒后装盘，四季皆宜食用。

　　三杯排骨：三杯排骨为台湾特色菜，以一杯酱汁、一杯料酒、一杯姜葱做调料红烧而成，成品色重味浓，酒香、料香层次分明，风味独特。三杯系列菜式还有三杯鸡、三杯鲜鱿、三杯大肠等。（蔡良焕麦定章）