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小心误把蟾蜍当“田鸡”吃


http://finance.sina.com.cn 2006年09月22日 11:49 北京商报

  据新华社电 广东省佛山市因食用蟾蜍中毒病例,叫停蟾蜍食用;有关专家提醒市民食用蛙类时要辨清青蛙与蟾蜍。

  9月17日佛山市顺德区一户人家,因误食蟾蜍,导致1人死亡、4人中毒。此事引起了有关方面重视。据了解,这起事件是由于误把蟾蜍当成俗称“田鸡”的青蛙食用引起。家庭主妇从市场上买回来一些“田鸡”,没想到,这些“田鸡”实际上是体内含有毒素的蟾蜍,
她将蟾蜍剥皮、分解后,连同内脏一起下锅烹煮,由此引发惨剧。

  有关专家介绍说,俗称“癞蛤蟆”的蟾蜍,其毒素主要在腮腺和皮肤分泌物中,对人体心脏、消化道及中枢神经会产生严重损害。中毒后的症状表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻,严重的会出现在2小时至24小时内昏迷、呼吸、循环衰竭,抢救不及时甚至会死亡。蟾蜍可作中药,具有强心作用。蟾蜍的毒性不仅在皮肤上,其有毒物质还会存在于肌肉和内脏,不易去除,在加工中也会进入人体血液里,所以,建议市民禁食。

 杨 霞  


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