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近日，有消费者反映，在超市购买蜂蜜，相同重量的蜂蜜，有的价格在20元左右，有的却卖到400元，价格相差近20倍。笔者近日走访各大商场也发现，目前，市场上的蜂蜜产品不仅价格相差很大，而且标准也不统一，按照今年11月1日起即将执行的国家标准，有的产品甚至根本不能称为蜂蜜。
蜂蜜价格高未必功效好
在深圳市一家商店内，笔者找到了消费者所说的“高价”蜜。产品标签上标明的产地是新西兰，500克标价168元，更贵的卖到200元以上，而国产的同类产品价格在20元左右。相比之下，差距确实很大。商场的销售人员介绍，这种新西兰进口的蜂蜜是采自新西兰特有的植物，含有独特的天然活性，对患有间接性胃病的人和肠胃功能差的人有很好的调理作用。
价格相差如此之大，原因真如销售人员所说的那样吗？笔者通过采访业内人士了解到，养蜂是劳动密集型产业，在墨西哥、加拿大等国家，养蜂仅仅作为旅游的附带产业。从新西兰进口的产品价格如此之高，很大原因是由于其人力成本比我国高，从而提高了其养蜂成本，再加上进口关税等因素，自然比国产产品价格高。至于功效，业内人士认为相差不大，即使真的如产品介绍所说，采自新西兰的特有植物，那我国同样有很多蜂蜜产品是国外所没有的。目前，我国已经是世界第一大蜂产品生产和出口国，国内产品和国外产品各有各的优势，总体持平。
新国标即将执行
据了解，从今年3月1日起，《蜂蜜》国家强制性新标准已在生产领域实施，而流通领域也将在11月1日起实施新标准。新标准规定，凡在蜂蜜中添加果葡糖（浆）、蔗糖、葡萄糖等工业生产物质的蜂蜜制品仍标称“蜂蜜”或“蜜”产品的，将以掺杂使假、以假充真论处。
笔者走访市内各大型超市时发现，目前，深圳市销售的蜂蜜名称五花八门，有“柚汁蜜”、“儿童蜜”、“老年蜂蜜”等等。它们多产自广西、浙江、黑龙江等省、自治区，500克价格一般在18元～30元左右，但也有产品1千克仅卖15元。市场上仍有部分蜂蜜产品执行的是1998年或2002年的标准。有的产品在配料一栏标注了白砂糖、精水、柠檬酸等成分，根据国家标准，11月起，这些都不能称为“蜂蜜”。国家标准规定，生产日期在2006年3月1日以后生产的蜂蜜，其包装标签上必须写明“GB18796－2005”。食品标签上的产品标准号项目中，符合强制性和推荐性要求的，应标示为符合“GB18796要求”。若只符合强制性要求的，应标示为“GB18796的强制性要求”；此外，新标准规定蜂蜜产品的等级需标示，因此在标签上也应注有“一级品”或“二级品”。 作者：实 安
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