|
都市快报上周报道了“有毒假虫草流入杭州”事件后，不少市民担心自己买了假货，赶紧去药检所检验，结果发现自己用真货的价格购买了伪劣虫草，价差悬殊达千元左右。
眼下正值初秋，中药保健养生消费大幅增长。与以往不同的是，青藏铁路开通后，不少市民还从西藏原产地买回虫草，其中有一些不法商贩可能趁机以假乱真售卖伪劣中药材牟取暴利。
专家提醒说，误食假冒中药材，不但对身体无益，反而会产生不良影响。为帮助市民识别优劣虫草，记者咨询了杭州万承志堂国药馆药材专家———国家级主任中药师徐锡山和资深药工陆凯平。
徐锡山药师说，虫草为名贵中药，数量不多，价值昂贵，国内仅产于西藏、云南、四川、青海、宁夏等少数省区。各地所产虫草质量差异很大，其中以西藏那曲、青海玉树两地虫草为上乘。
市面上伪品多为地蚕，形状似纺锤，表面颜色呈淡黄色或灰黄色，环节比真品少，只有2到11个，还有用淀粉、面粉，加少许胶质，并在虫体内插入金属丝，然后调以色素压制成的假虫草。这些假货用物理方法不难识别。
最容易混淆的是伪品虫草。我们所说的冬虫夏草，只是虫草属的一种，还有其他品种的虫草，如亚香棒虫草，香棒虫草、凉山虫草等都是非正品冬虫夏草，错误食用会有生命危险。
资深药工陆凯平说，如果颜色白，说明该出产区域气温较高，多为四川北部西藏南部的虫草。
好的虫草纹路清晰，足明显。虫草以粗长为好，短粗次之，有环节20到30个，腹部有足8对，位于虫体中部的4对较明显。
品质好的虫草手捏有韧性，品质差的虫草则很僵硬。气味也有区别，品质好的气味呈自然腥味，并伴有蘑菇味。
特别要提醒的是，杭州市场上尚有劣质虫草，有些是已经用酒浸泡，基本失去药效成分后晒干返销市场的。
如果你有兴趣的话，可以在本周双休日到高银街103号杭州万承志堂国药馆向徐、陆两位药材专家请教更多识别虫草的方法。
(记者董捷 都市快报)
| 
