江南名厨杭州打擂

http://finance.sina.com.cn 2006年09月20日 02:04 都市快报

　　让杭州人大饱口福的美食节今年已经办到第七届了，今年美食节的开幕大戏，是众多江南大厨们的创新菜比拼，创新菜的主题就是“中西合璧”。

　　将于9月23日、9月24日举办的2006杭州休博会第七届中国（国际）美食节江南创新菜大赛，吸引到了江西、安徽、江苏和浙江近20个城市的160多名大厨“西湖论菜”。大赛要求大厨们使用新原料、新调料，以做出新口味、新菜品，特别确定了“中餐西做”、“中西

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合璧”作为大赛的评判标准。

　　(林晗都市快报)