|
长沙晚报讯（记者 周斌 实习生 文香军）距首届中国中部投资贸易博览会开幕的日期越来越近了，大会的筹备工作准备得怎么样了？18日，贺同新副省长带领中部博览会组委会秘书处各部门及省直相关部门和长沙市政府的负责人，对博览会期间担负重要接待任务的酒店的准备情况进行了细致检查，并就发现的问题提出了具体意见。
每到一家酒店，检查组工作人员都要深入到餐厅、客房等处进行仔细检查。“小环
节出形象。”贺同新指出，作为接待来宾的酒店，解决好两个问题是关键：一是安全，二是服务，包括食品、卫生、防疫等部门要共同努力，保证食品卫生，绝对不能出现食物中毒的问题。在通程大酒店，当酒店负责人汇报为了保证客人安全，特意投资20多万元购置了先进的电子安全设备时，贺同新对此表示了肯定。在华天大酒店，贺同新对酒店的准备工作表示满意，但告诫酒店负责人不能掉以轻心，要进行拉网式检查。在华雅华天大酒店，贺同新特意找来餐饮部负责人了解情况，并指出餐饮部最为关键的问题是卫生防疫问题，食品操作间要搞好安全管理工作，保证客人吃得安全。
在检查过程中，贺同新还特意问起了酒店准备的菜谱，指出“要趁机把湘菜推出去。”他说，能有那么多嘉宾来到长沙，这是个极为难得的机会，宴请宾客时要以湘菜为主，推出一些精品湘菜，让客人对湘菜留下深刻印象。 稿源：长沙晚报
| 
