用目光触摸酒的“前世今生”

实习生林颖 记者钱鑫

　　晨报讯 昨日，上海首个酒类博物馆现身金山枫泾。今年“十一”期间，该酒类博物馆将作为金山工业游线的一个重要景点向市民开放。

　　博物馆里“开”出了上世纪30年代的小酒馆，掌柜台子后面摆放着一坛坛老酒，三五小桌配上长条凳，让参观者能坐下来细细品酒。在另一展馆中，则展出了七石缸、曲板等黄酒生产的手工工具，几千年来黄酒一直以小作坊式的手工生产为主，这些完全靠人力来工 作的工具令参观者大饱眼福；还有一个展馆则展示了北方黄酒、南方黄酒和江浙沪黄酒三大流派的一些代表酒类。有意思的是，该馆连着金枫酿酒公司的一个生产车间，参观者在此可对黄酒生产线有个大概的了解。