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枸杞具有滋肝补肾、益精明目的作用。一向对中药持慎重态度的西方人，却对枸杞大力追捧。这种对西方世界仍然陌生的水果，正悄然走入西方人的食谱和超市。
随着受欢迎程度的提高，枸杞被英国特易购(Tesco)超市作为一种保健干果介绍给了英国的广大消费者。原先对枸杞一无所知的英国人逐渐了解到，原来小小枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
枸杞不仅具有丰富的营养元素，其所起到的壮阳功能更令西方人难以置信。精明的英国商家索性将枸杞称为“水果伟哥”。枸杞中的β-胡萝卜素能有效预防心脏病和癌症，保护皮肤免受太阳伤害。另外，枸杞含有大量维生素B和抗氧化剂。饮食专家说:“这是一种很神奇的浆果，但要想身体好，需要综合许多东西：注意体重，注意脂肪摄入量和摄入的脂肪类型，多吃高纤维的食物等。饮食应该采用一个全面的方案。”专家建议不妨把枸杞加入每天的食谱中。
如今，枸杞已经摆到了英国超市的货架上，与英国产的苹果和橙子比较起来，枸杞的价格一点也不便宜。一袋60克装枸杞的价格是1.99英镑(大约30元人民币)。但枸杞的销售情况非常好，一家超市的经理阿兰·格林说:“它们的销售情况很好，摆上货架后很快就被抢光了。”格林表示他自己现在也喜欢上了枸杞，把它和坚果、葵花子等一起当零食吃。
从中国将枸杞运到英国等西方市场，运费是一个不得不考虑的因素。但精明的供货商也有应对之道，因为枸杞都是干的，所以尽量采用船运方式，而非空运，这样可大大节省运输费用。 作者：杨 凌
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