消费者厌传统月饼"杂粮月饼"上海走俏

　　据新华社上海9月11日电今年用玉米、板栗、红薯等作原料的“杂粮月饼”在上海市场逐渐走俏，销量明显上升。

　　记者从上海一些大型食品零售企业了解到，传统月饼甜、粘、腻的口味已经让不少消费者感到厌倦。今年，部分生产厂家尝试采用粗粮，如全麦面粉加工制作饼皮，不仅降低了月饼所含的热量，而且口感也有所改善。

　　此外，玉米、南瓜、板栗、绿豆、红薯、芋头等也被用作原料，加工成各种各样的“杂粮月饼”。记者发现，这些“杂粮月饼”采用独立包装、散装出售，零售价格在每500克10元左右，且花色品种较多，颇受消费者欢迎。

　　业内人士分析，尽管食糖等原料价格上涨，但由于

月饼生产企业纷纷简化包装，使用的原材料也变得“朴素”，今秋月饼的市场零售价格基本与去年持平。其中，散装月饼、现制鲜肉月饼等较为热销。