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国家质检总局近期组织对婴幼儿配方乳粉产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、河北、陕西、山东、上海、浙江、福建、黑龙江、广东等9个省、直辖市27家企业生产的27种产品，合格19种，产品抽样合格率为70.4%。本次抽查结果呈现出以下特点：一是产品涉及健康安全的铅、砷、硝酸盐、亚硝酸盐、酵母菌和霉菌、细菌总数、致病菌等卫生指标的检验项目全部合格；二是本次抽查中所有抽查的产品标签标识都符合标准和有关规定的要求；三是市场占有率较高的大中型企业的产品质量较稳定，小型企业的产品质量存在问题较多
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据了解，婴幼儿配方乳粉是根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点设计的产品。产品中强化了婴幼儿生长发育必需的维生素和微量元素，调整了脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例，是一种营养物质最全、最利于婴幼儿消化吸收的食品。但市场上一些产品以次充好，扰乱了市场秩序。
本次抽查中发现的主要质量问题有3个：
一是产品的营养强化剂含量不符合标准要求。婴幼儿配方乳粉是国家强制性标准规范的产品，标准中对维生素、微量元素含量均有严格的规定。本次抽查中有8种产品的维生素、微量元素指标不合格。其中有1种产品维生素C的实测值为4mg/100g（标准值为≥40mg/100g），仅是标准值的十分之一；铁的实测值为6.2mg/100g（标准值为7～11mg/100g）。
二是个别产品理化指标未达到标准要求。国家标准规定脂肪的标准值为25.0～31.0g/100g；灰分≤4.0%。本次抽查中有1种产品理化指标未达到标准要求，主要是脂肪和灰分不合格，脂肪实测值为19.2%，灰分为4.5%。
三是个别产品的大肠菌群值超标。国家标准规定大肠菌群≤40MPN/100g。本次抽查中有1种产品的大肠菌群值超标，实测值为90MPN/100g。
部分质量较差的产品及其企业名单：
上海宝安力乳品有限公司 较大婴儿配方奶粉2 优慧
汕头市智多星食品有限公司 婴幼儿奶粉黄金麦氏
广州金鼎乳制品厂 婴儿配方乳粉Ⅱ金鼎 作者：刘伊婷
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