首届中国白酒与健康学术研讨会在贵阳举办

　　首届中国白酒与健康学术讨论会近日在贵阳举办。此次研讨会旨在弘扬社会人文关怀精神、促进中国传统白酒健康发展的学术研讨会，研讨会是由中国贵州茅台酒厂集团主持召开的。

　　与会者来自中国白酒业界、科技界、医学界、营养学界的资深专家、学者以及有关科研单位的教授共20多人。他们就中国传统白酒与健康的问题进行了广泛的学术交流。从历 史、统计数据、科学研究结果、饮用茅台酒实例、茅台酒有益成分等方面，介绍了茅台酒有益健康的科研成果。泸州老窖酒厂、剑南春酒厂、龙滨酒厂等白酒生产企业的专家，也根据自身开展科研活动获得的成果，生动地介绍了中国传统白酒与健康的关系。

　　与会专家认为，此次中国白酒与健康学术研讨会的召开，对于引导中国白酒市场的绿色、有机、健康消费，推动中国传统白酒产业的发展，打造走向世界的中国名酒品牌，具有重要的影响及推进作用。

作者：刘 艳