方便面企业联手高校 共同研究营养与安全

　　方便面企业联手高校 共同研究营养与安全

　　本报讯 （记者 张鑫）今天上午，第七届中国面制品产业大会召开，康师傅、统一等11家方便面企业和调味料企业与清华管理学院、天津科技大学食品营养与安全实验室等知名学府的对口院系签约，后者将对前者提供技术支持。

　　此前方便面食品安全问题被炒得沸沸扬扬。针对方便面是否含有丙毒、防腐剂的争论，使一些消费者对方便面这种食品产生疑问。而此次校企合作主要是对方便面的营养与安全问题进行研究与探讨。