超市自有品牌应自律

　　时下，细心的消费者走进大型超市，会发现贴着超市自身品牌的商品越来越多：小到纸巾、纸杯、饮料，大到床上用品。品种繁多的自有品牌商品在零售市场悄悄蔓延，并以低于同类商品的价格吸引了不少消费者。但记者近日在京城各大超市调查时发现，潜力巨大的超市自有品牌商品市场存在着一些质量隐患。

　　商品质量有隐忧

　　法国著名零售企业欧尚北京超市的店长裴圣曦告诉记者：“你们所说的‘自有品牌’实际上是‘低价格商品’的特指，它在价格上具有最大的低价优势。”可是，自有品牌商品在价廉的同时是否也物美呢？记者翻了翻了近期的报纸，关于自有品牌质量问题的报道并不少见，例如：迪亚天天的红肠、米醋等几种产品都曾经出现在北京市食品办以及质量技监部门的黑名单中，家乐福的水晶肴肉和500mL／瓶天然矿泉水也曾在国家质检总局的抽查中被判不合格。

　　8月22日上午，在家乐福超市国展店和

华普超市朝外店，记者看到，两家超市的自有品牌商品主要是食品和日用品，包括酸奶、酸梅汁、卫生纸和洗发水等。和同类商品相比，自有品牌商品在包装上较简单，从外表上不具有很强的诱惑力；大部分商品贴有授权书、

商标许可人、制造商和生产地址等信息，但产品标签上提供的信息内容详略不一。如有的食品甚至缺乏食用方法、净含量、营养成分等较为重要的信息。

　　另外，还有部分零售企业的自有品牌商品，标签上不仅没有提供商家的品牌授权书，而且对于制造商的信息也提供得非常有限，或者干脆不标注制造商的名称、地址以及联系方式等信息。

　　对此，记者查阅了《预包装食品标签通则》（2005年10月1日起实施），通则规定预包装食品必须标示的内容有：食品名称、配料清单、净含量和沥干物(固形物)含量、制造者的名称和地址、生产日期(或包装日期)和保质期、产品标准号。预包装食品，是指“经预先定量包装，或装入(灌入)容器中， 向消费者直接提供的食品”。

　　监控体系待完善

　　据北京工商大学教授洪涛介绍，我国本土超市发展自有品牌商品的时间并不长。外资零售企业进入国内后带来的一些新的商业理念对本土零售企业形成了一定冲击。上世纪90年代，本土零售企业也开始利用自己的品牌资源和经营规模来开发自有品牌商品。但总体来说，目前大多数本土连锁超市对自有品牌的开发仍处于尝试和萌芽阶段，数量不是很多，涉及的品种所占比重比较小，销售量也不大，在质量监控体系建设上还不够完善。据了解，一些自有品牌商品制定的企业标准往往低于国家标准，而一些自有品牌商品的生产商和销售商不在一地，给销售地的有关执法部门对其质量进行监控带来难度。

　　记者在调查时也注意到，大部分自有品牌商品的制造商都是中小企业。中国连锁经营协会研究部主任杨青松认为，有实力的生产商一般会主打自己企业的品牌，而不愿意为零售商贴牌生产别人的自有品牌商品。因此，超市能够选择的都是一些实力相对弱或者不知名的制造商来担当贴牌生产的合作伙伴。

　　家乐福有关负责人接受记者采访时表示，该公司对自有品牌的食品制造商“有非常严格的监控体系”。聘请了SGS（总部设在日内瓦）、IN?鄄TERTEK（总部设在伦敦）和CCIC(中国检验认证集团有限公司)等国内外知名技术机构对自有品牌食品供应商进行准入前考核和检测，同时会对供应商进行设备、生产能力、质量管理、卫生状况、专业化操作的实地考察，并由专业审核人员进行考核并进行专业的理化测试。

　　慎重选择制作商

　　“慎重选择制造商才能有效保证超市自有品牌商品的质量”，杨青松强调说。据他介绍，多数零售商将自有品牌定位于低价产品。为了实现低价的承诺，报价最低的供应商往往会受到青睐。在这种情况下，质量(产品内在质量和包装质量)很容易成为牺牲的对象。供应商在技术方面的任何放松，都将产生质量事故。对此，他建议零售商建立起自身的质量控制部门，从供应商资质、产品检验、产品生产工艺和配方、包装和标识规范以及产品运输和收货标准等各个环节进行有效控制，从源头上保证商品质量。

　　另据杨青松透露，中国连锁经营协会正在起草《超市自有品牌开发经营规范》。该标准将对自有品牌商品质量予以规范。该规范也将引导零售商从产品研发、厂商选择、商品运输及销售等一系列生产环节入手来保证自有品牌的商品质量。此外，该规范还将对自有品牌商品监管做出明确的规定。

　　相关资料

　　自有品牌商品是指零售企业自设生产基地或者选择合适的生产企业进行加工生产、最终用自己的商标注册该产品，并利用自己的销售网络平台进行销售的商品。超市自有品牌最早起源于国外上世纪80年代，目前，瑞士、德国、英国等国成为世界上启用自有品牌最早和数量最多的国家。

作者：刘 霞