张裕奥罗丝联手造世界最大冰酒酒庄

　　本报讯 （记者周裕妩）一个年产能达1000吨的冰酒酒庄正式落户中国。昨天，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司与加拿大奥罗丝冰酒有限公司在人民大会堂正式签署协议，将共同打造全球最大的冰酒酒庄。

　　冰酒是一种使用自然冰冻后的葡萄酿造的高档甜葡萄酒。200多年来，由于其严苛的生产条件所限，冰酒向来是加拿大、德国、奥地利等少数几个国家的特产，产量极为稀少， 因此一直是身份与地位的象征，被誉为“液体黄金”。一瓶容量只有普通葡萄酒一半的冰酒，价格往往是后者的十倍以上。

　　按照国际

葡萄酒行业的统计数据，全球冰酒的年产量在1000吨上下。以此估算，该合资冰酒酒庄的投产，将使全球冰酒产能骤然增加1倍以上。有业内人士分析认为，这将对全球冰酒市场的格局产生强烈的冲击。中国冰酒有望通过这一飞跃，与加拿大和德国一起成为国际市场上冰酒的最主要供应者之一，形成三足鼎立之势。