四川新闻网-成都商报讯
“天气转凉了,吃大个大闸蟹的好时机又来了”,昨天一大早,老杨在青石桥水产市场里逛了一圈,“现在海鲜生意是一天比一天好,海鲜销量每天都在增加”。
老杨本名叫杨文富,是青石桥水产市场物管部的经理,“一年中最火的时间就要来
了”,老杨的说法得到海鲜老板们的认同,“这两天销量比前几天多了2成”。
据悉,青石桥水产市场每年海鲜和水产销售额超过3亿元,目前海鲜正进入销售旺季。上午11点过,市场内几家大的海鲜商户的虾、蟹和鱼已经卖完。
“现在市场里的老板已经在为卖大个的大闸蟹做准备了”,老杨站在市场中间一家海鲜商户的门口说:“卖大闸蟹的新招牌都打出来了”。
这家门店里已经在卖大闸蟹,老板为什么打出新牌子呢?“现在卖的一般是小个和中等大小的大闸蟹,等一段时间才有大个的大闸蟹”,这家门店的老板解释,这个牌子是为全面销售大个大闸蟹而准备的,“卖小个划不着,大个的买的人多,大个的现在还在长呢!”
昨天市场里中等大闸蟹(重量在125克左右)报价在80元/公斤左右,而小个大闸蟹(重量在90克左右)则在48元/公斤左右。另外,闽虾价格与小个大闸蟹的价格接近。
“这段时间海鲜的价格相对稳定,但最近价格肯定要渐渐涨起来”,海鲜老板们普遍预期,随着天气转凉、大假到来,海鲜价格会上涨,“估计有20%左右的幅度”。
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