超九成酒楼都收进场费

　　Ｎ本报记者 王勋

　　本报讯 近日，重庆市工商局向媒体通报称，华润蓝剑(广安)啤酒有限责任公司通过付给销售商进店入场费、开瓶费、附赠现金等手段，达到该公司旗下系列啤酒获得唯一促销权和专场销售权的目的，现以涉嫌商业贿赂被立案调查，涉案金额上亿元。

　　记者昨日从多种渠道了解到，在我省的啤酒零售业，厂家向商家支付进场费的做法，已是业界的一个公开秘密。有酒楼老板表示，福州95％以上的酒店酒楼都收取啤酒厂家的进场费，从而协助该品牌排挤竞争对手。

　　【调查】

　　某种啤酒如专卖

　　一年须交30万

　　省内啤酒行业一位资深人士说：“在全国，类似‘华润案’的案子查过不少，但如此大规模的还十分罕见，这也许是一个信号。”

　　“进场费太正常了！保守估计，福州95％以上的酒楼都在收取。”福州仓山某知名酒楼的老板告诉记者，通常来说，酒楼都会选择一个啤酒品牌作为自己的主打产品。在酒楼开业之初，老板会约见本地市场上几个大的品牌啤酒代理，由他们各出一个进场价，然后由老板择高录取。按照福州目前的行情，一个中等地段、中档

装修、规模大约2000平方米的中型酒楼，啤酒企业的进场费就要交20万/年左右，之后，酒店不仅可以赚取卖酒的差价，还能以每个1元的价格向企业兑换啤酒瓶盖，经过这几个环节，光是卖啤酒，酒楼一年的利润就可以达到数十万，因此，大部分经营者都会选择这种模式来卖酒。

　　这位老板说，谈好价格后，厂家或代理商都会与酒楼签订协议，以保证该品牌啤酒的销量。之前提到的20万元/年的价格，酒楼只会承诺不让该品牌的主要竞争对手进场，其他的一些小品牌还是可以兼卖，但如果再加10万，就可以做到“专卖”，即酒楼在协议期内只卖一种品牌啤酒。

　　“不仅仅是啤酒，其他酒类或饮料等快速消费品，也都是采用此类做法。”该老板坦言，对于餐饮业来说，这种进场费已经是一个公开的秘密，早在七八年前，当福州的啤酒行业竞争还不是很激烈时，就已经有厂家用这种方法打市场，不同的是，当年的买断价格很低，一年也就三四万元。

　　交了钱

　　可保证9成占有率

　　“整个行业都是如此，如果我们不这么做，就等同于把市场拱手让人。”省内某知名啤酒厂家市场部有关人士告诉记者，通常来说，厂家的区域业务员开拓本地区市场的第一件事，就是必须从各大酒楼入手，因为这是销售的第一大户，一旦稳住这块市场，市场占有率就有了保障。

　　该人士表示，省工商局还为此下发了一个地方性文件，明确“禁止以场地保管费或进场费等形式，要求销售场所施行专卖”。为了能符合相关政策，同时又可以保证市场份额，大部分上规模的啤酒企业都不会把“禁止其他品牌进场”、“压制竞争对手”等排他性内容写入所签订的进场协议，一般格式化的写法是：“按照乙方（酒楼、酒店）自愿的原则，保证甲方（代理商或厂家）在场地内达到90%（或95%）的占有率。”

　　“这种写法，可以有效规避政策风险，已经被业内广泛认可。但话说回来，虽然不体现在书面上，但双方还是会达成某种口头协议，起到压制主要竞争对手的目的。从商业竞争角度来说，这也十分正常。”该人士向记者坦言。

　　【内幕】

　　进场费遍及

零售业

　　“不仅是啤酒，随着大型连锁超市的快速上马，整个零售行业都刮起了一股进场风。”福州的一家食品企业老总告诉记者，“进场费”已经成为了企业，特别是中小企业的一大负担。

　　这位老总说，和啤酒进入酒楼不同，普通产品交进场费给超市，不可能要求超市不卖自己竞争对手的产品，而只是为了获得醒目的一席之地罢了。除此之外，超市方面还要收取节庆赞助费、商品残损补偿费、条码费、防盗标签费、宣传费等费用，日常的零售过程中，还要另外交纳营业人员管理费、自行车存放费、工作人员服装费、垃圾费等等。虽然明知不太合理，但面对行业的这种“潜规则”，企业自身往往无力对抗，否则，就只会在竞争中失去市场机会和份额。

　　【部门】

　　商业贿赂可处

　　20万以下罚款

　　福州市工商局的有关人士告诉记者，从日常的检查情况看，商业贿赂的手段主要表现为“回扣”，即经营者暗中从账外向交易对方，或其他影响交易的单位或个人支付钱财或其他好处的行为。

　　这位人士表示，从现在掌握的情况看，较常见的有，酒类经营者为使酒楼购买本企业商品而额外支付酒楼各种名义的进场费、场地保管费、专场促销费；假借宣传费的名义支付现金，或赠送给酒楼冰柜等电器；为了鼓励服务员向消费者推荐本企业商品，根据瓶盖或标贴数量，直接付给开瓶费等。诸如以上的这些不法行为，一经被查实，将根据《反不正当竞争法》，处以1万以上，20万以下罚款，没收违法所得，构成犯罪的，依法追究其刑事责任。