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广西新闻网南宁9月1日讯（实习生梁苏平）9月1日是南宁实施广西强制地方标准《米粉质量安全要求》的第一天，那么粉店经营者、市民对此有何看法，笔者走访了南宁市部分粉店和市民。
粉店反应：不能拿顾客的健康开玩笑
笔者在三品王、花溪王、罗秀米粉等连锁米粉店看到，商家在店门口等显眼位置张贴了加盖南宁市食品安全协调委员会办公室、市农业局、质量技术监督局、工商局、商务局以及食品药品监督管理局公章的《米粉质量安全要求》，并在店内注明了本店米粉的生产厂家以及咨询电话，顾客如对米粉质量有疑问，可以致电厂家询问。
而一些个体粉店也不含糊，老板纷纷表示自己会从正规的米粉生产厂家进货，如果厂家不能提供包装好的米粉，本店将拒绝销售。民主路一家粉店的老板娘表示：尽管包装好的米粉价格比原来有所增长，但有了卫生保证，她会从质检过关的厂家进货，绝不拿顾客的健康开玩笑。
食客称赞：早该这样了
这段时间，经常光顾米粉店的李小姐看到媒体有关米粉质量问题的报道以后心里很不舒服，在获知从今天开始，南宁将执行广西强制地方标准《米粉质量安全要求》以后，李小姐舒了一口气，她说：早就该这样了！自己以后就可以放心地食用米粉，再也不用担心吃到老鼠吃剩的米粉了。有许多市民和李小姐持一样的看法，他们认为，米粉虽不是山珍海味，但却是广西人餐桌上不可缺少的美味，相关政策不仅让米粉厂家规范生产，同时保证市民吃到放心米粉。
市民：多听百姓心声，保证米粉质量
不少市民在《米粉质量安全要求》出台之际还对保证米粉质量问题提出了自己的看法。
市民苏女士认为，从生产厂家将米粉送到市场，再到米粉零售商来接手这一段时间是“米粉管理真空期”，在这段时间里米粉厂和市场都不应该将米粉一放就了事，而是必须派专人看守以保证米粉的质量。
在广西民族大学就读的小王有另一番见解，他表示：现在有的米粉生产厂家使用箩筐来装米粉，箩筐使用竹篾编织的，不坚固，老鼠一啃就破；而且箩筐不容易清理，本身就暗藏很多细菌。建议厂家使用塑料或铝等较容易清洁的材料制成的器具装米粉，这样，既保证了米粉的卫生又避免了老鼠的袭击。
从柳州来南宁读书的小林则认为，有一些小粉店为了追求利润就从小作坊进货，这就给了那些米粉小作坊生存的空间。他希望粉店老板能从市民的健康着想，到正规的厂家进货。
编辑:李华林作者:梁苏平
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