卫生部紧急通知加强食用油监管

　　本报讯 最近浙江等地企业生产销售劣质食用油，并通过各种非法渠道流入部分餐饮单位，危及消费者健康。8月31日，卫生部对此发出紧急通知，要求全国各地卫生行政部门加强对餐饮单位食用油的监管。

　　通知要求，地方各级卫生行政部门立即对辖区内的餐饮业进行一次突击性检查。重点检查中小型餐饮单位和建筑工地食堂食用油的购入、使用和废弃食用油处理的情况。对发 现使用劣质食用油的单位要依法严肃查处，触犯刑律的移交司法机关追究刑事责任。

　　通知强调，在监督过程中，切实做到监督检查和现场检测相结合。对经检测确认严重超标的食用油单位，应对其使用超标食用油的来源进行追踪溯源，并将监督检查中发现的问题按照监管职责分工及时通报相关执法部门，并积极配合相关执法部门开展查处。

　记者:曾亮亮