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“农业大省、食品生产加工大省，在这些盛名之下，我们要强化整治，严格监管，借助优势，争当食品质量安全强省。”8月30日，河南省召开食品生产加工企业质量安全专项整治电视电话会议，副省长徐济超对整治工作提出严格要求。
徐济超强调，抓好食品生产加工企业质量安全专项整治，必须重点做好以下3个方面工作：一是摸清底数，健全档案。要通过普查，进一步摸清全省食品生产加工企业的基本情
况，建立健全食品生产加工企业质量安全信息档案，为做好专项整治工作打好基础。二是区别情况，分类指导。要大力支持和帮助产品质量长期稳定、监督抽查连续合格、信誉度好、知名度高的名优企业；整顿规范必备生产条件存在差距、质量保证体系未能有效运转、产品质量不稳定的企业；坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证且不具备基本生产条件和卫生环境恶劣的企业及作坊；严厉打击制售假冒伪劣食品的企业。从根本上遏制食品安全事故多发态势，逐步规范食品生产加工秩序，优化经济环境，提升河南省食品生产加工业生产力水平。三是突出重点，狠抓整治。将食品生产加工小企业、小作坊作为重中之重进行整治。按照既要管好，又要便民的指导思想，紧紧抓住农村和城乡接合部，以摸清底数为基础，以明确责任为前提，以分类处理为原则，以正确引导为手段，以保障安全为目的，努力在小企业、小作坊整治方面实现新突破，取得新成效。
徐济超最后要求，必须充分认识食品质量安全工作的长期性、艰巨性和复杂性，树立打持久战的思想。从健全制度和完善机制上着手，切实加大治本力度，巩固和深化整治工作成效。加强食品生产加工领域质量安全监管的长效机制建设，促使河南省食品生产加工企业走向规范发展的轨道，促进全省食品产业经济的健康发展，不断提升食品质量安全总体水平。 作者：郁书钧 特约记者梁万魁
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