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本报讯 （记者 吴晓鹏 通讯员 周晖） 从9月起，营养卫生、方便快捷的“放心早餐”将走进甬城市民生活。笔者获悉，首期200辆统一的“放心早餐车”将开进甬城海曙、江东、江北和鄞州的大街小巷、车站社区，为市民提供统一制作、统一包装的营养早餐。届时，甬城市民购买早点将有更多的选择。
即将展现在甬城市民面前的放心早点将改变过去“现做现卖”的传统模式，而是统
一在生产车间里生产、加工、包装后，以最快的速度配送到市区各网点，上市销售。据放心早餐承办单位宁波民生华天早餐公司总经理单治学介绍，传统早点现做现卖，会产生大量油烟、污水，污染环境，而且早点原料在加工制作时易受污染，放心早餐则主要在加工车间里流水线加工，销售网点负责加热、保温食品和销售，整个放心早点系统实行“六统一”：即统一形象、统一采购、统一生产、统一配送、统一价格，统一管理。所销售的食品、饮料都有包装，适合一拿就走，豆腐花、粥类等流质食品在生产车间里实施无菌封装。目前，甬城放心早餐的加工厂正在建设中，工厂面积达到2000多平方米。
据了解，放心早点在宁波面市将突出“消费低价，享受高品位”的经营策略，“2元吃饱、3元吃好”，同时品种比较丰富，初期上市的品种有30多个，既有宁波人喜欢吃的传统早点，如粢饭、豆浆、稀饭、包子、豆腐花，而年轻一代所青睐的牛奶、面包、汉堡、煎蛋也会提供。“一开始，我们会有选择地推进一些品种，然后逐步扩大上市品种。”据了解，宁波放心早餐将分为四类，即谷类，肉类，奶及奶制品和蔬菜水果类。
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