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农家乐助推乡村经济(消费视点)


http://finance.sina.com.cn 2006年08月30日 00:09 人民网-市场报

  在炎炎夏日,一家人或朋友相约,到京郊的农家院体验乡村生活,已成为近年来十分火爆的旅游项目。

  农家院旅游何以成为都市人趋之若鹜的旅游项目,农家院何以令久居城市的上班族心驰向往,农家院如何成为了农村经济的新增长点,这都值得我们关注。

  上班族久居都市,每天过着朝九晚五的生活,不是吹着空调就是蜗居办公桌前,生活千篇一律,缺乏变化。自从有了农家院旅游项目,都市人就有了放飞心情的空间与环境。别了家中的席梦思,睡上硬邦邦的木板床;别了都市的高楼大厦,住进了低矮的砖瓦房;别了熙熙攘攘的大街,走进只有稻田和树木的小村庄;别了充斥着汽车尾气的灰色天空,享受着纯净明朗的蓝天白云。这就是农家院的特色,也是农家院吸引游客的魅力所在。

  当精品住房、山珍海味、声色犬马,在都市人看来都习以为常的时候,选择乡村生活的粗茶淡饭、选择田园生活的宁静淡远,成为了一种时尚。

  我们看到,目前农家院的旅游项目已经形成了规模,也有了比较规范的管理模式。农家院的主人不仅拥有了制作精良的名片,报纸上也时常能看到农家院主自己发布的宣传信息广告。农家院甚至有了相当规模的网站为游客进行导游服务。

  可是在这美名的背后,我们也看到,农家院中许多不尽如人意的地方。在笔者曾经经历的一次农家院旅游的过程中,就对农家院的卫生状况不十分满意。众人围坐在昏黄的灯光下,不仅是以天为庐、以地为席,而且还与蛾为伴、与虫为伍,在不甚干净的大圆桌上,大块朵颐。先不论所吃的东西是否经过认真清理、仔细烹调,单是这就餐的环境,就让人十分不放心。这就需要有关部门对农家院的卫生进行像饭店、餐馆那样的质量检查,若有问题,也搞个限期整改,把游客的健康放在第一位,在让大家玩儿好的同时,也对卫生放宽心。

  另外,笔者还感悟到:农家院的旅游还需要开发出适合自己的项目。可以将农村的一些生活特色与旅游进行整合,不让农家院的旅游仅仅成为另一种野外踏青,而是结合着体验生活,将采摘、饲养、种植等农村的日常生活项目融入其中。既可以让久居都市的城里人认识日常所吃的蔬菜、肉食是怎样种植、饲养的,又可以在亲近大自然的同时,挥锹铲土、锻炼身心,真正达到天人合一的境界。让农家乐旅游更加名副其实。

□ 李子晨


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