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吸取毒螺教训 提前实施准入制 纳入执法部门日常监督管理范围内
簋街水产品持证上餐桌
票证不全或者票证与货物不符的不得销售下周开始逐一进行检查
本报讯（记者 沈迪）从今日起，水产品必须具有县级以上水生动物疫病监测部门检验合格证书才能走上簋街的餐桌。而且从下周开始东城区食品办和工商分局将开始对60多家餐馆逐一检查。
据了解，本市对水产品的市场准入的规定将从今年11月1日开始执行。但簋街作为一条知名的餐饮街，加上近期福寿螺事件的冲击，对水产品的监管加强严格准入的把关也提前提上了日程。
根据规定，水产品进入市场，必须经县级以上具有检验资质的水生动物疫病监测部门检验，提供出县境检验合格证明和产地证明；进口水产品必须提供报关单。票据证明不全或票据证明与货物种类不符的水产品不得进货销售。
据了解，下周开始，东城区食品办和工商分局将开始对60多家餐馆逐一检查，监管其是否按要求购进水产品，如违规将按相关规定予以处罚。执法部门将把对餐馆所用的水产品的来源、检疫的检查纳入日常监管范围。
东城区食品办负责人表示，簋街60几家餐馆基本都在经营水产品，只是规模不同。这也是为什么选择率先在簋街实施水产品准入制的重要原因。市食品办下达福寿螺市场禁售指令后，目前为止还没有发现有商家出售福寿螺。
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吃法不同 小龙虾未受影响
记者从簋街几家餐馆了解到，同是出自淡水的小龙虾并未受到“毒螺事件”的冲击，销量平稳。
一位老板解释说：“福寿螺是由于制作问题产生的中毒，而小龙虾都是要煮熟后才上餐桌的。客人一般都知道这个道理。”
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