别让标签成摆设

　　尽管美国人习惯在购买食品时查看食品标签，主要是看其中的脂肪、热量和糖分含量。但有44％的人承认：尽管某些食品的热量很高，他们并不会受其影响，还是按照口味喜好去选择，总之看了也白看。当有记者询问他们为什么这样做时，一些人回答“不过是好奇”，另一些顾客则表示“想看看摄入体内的究竟是些什么东西？”

　　事实上，类似情形在我们这儿也时常发生——许多消费者都对食物标签 熟视无睹。这真是一个奇怪的消费心理：既然心里无所谓，那为什么还要费劲儿察看食物标签呢？我希望中国消费者别学美国顾客的样子，出于爱护自身健康的目的，咱们不仅要认真拜读标签，还应在选购食物时特别提防那些高热量的东西，最好不要看了白看。

作者：林 文