以差异化发展创特色旅游 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2006年08月25日 07:18 半岛晨报 | |||||||||
本次差异化发展论坛得到了大连市企业发展研究会的大力支持。记者获悉,由该机构主办的以“差异化发展——跳出同质化竞争泥潭”为主题的“2006大连企业发展论坛”将于9月22日在富丽华酒店举行。该论坛始于去年,每年举办一次,是大连地区层次最高、全部由企业高层领导者参加的论坛。去年的演讲嘉宾包括长江商学院院长项兵等国内知名人士,参与者也全都是大连知名企业的领导者,包括大连华农豆业集团董事局主席李广富、新型集团总裁孙才科、大杨股份董事长李桂莲等。
今年的论坛上,包括中欧工商管理学院副院长张维炯等在内的国内一流经济学家已确认参会,并将在论坛上发表演讲。并且,大连本地参与企业的范围也大为扩大,感兴趣的读者可登录www.dlqiye.cn或拨打82927169了解最新进展。 大连旅游的差异化发展 半岛晨报:海滨资源,这是大连旅游的一个卖点。但国内很多城市如青岛、威海、北戴河等也有与大连相同的资源。大连市应该如何进一步规划和打造与众不同的旅游特色呢?如何提升大连旅游资源在游客眼中的差异性印象呢?大连与众不同的特色到底是什么? 王志方:任何城市都有不可替代的个性。大连作为一个旅游城市,我认为城市的文化底蕴是最重要的。 老虎滩是虎头,它的尾巴在旅顺,这是很久以前流传的关于大连景点的一些故事。这些故事其实可以让它流传下去。有灵性的故事让大连的海有别于其他地方的海,这就会形成一种差异化的特色。 雷蒙杰:大连吸引人的旅游资源很多,如大连从5月至10月,气候非常宜人,是外地游客来连观光的好季节。近年来,日本韩国的高尔夫团明显增多,大连金石高尔夫球场、大连夏利高尔夫球场及长兴岛高尔夫球场都为国内外的高尔夫爱好者提供了高标准的高尔夫球场环境,再加上宜人的气候,这些都是大连高端旅游市场的优势和特色所在,也是大连作为旅游城市的优势。 近期开业的金石·发现王国主题公园也成为城市的卖点之一。极地馆、海洋世界、游艇俱乐部等利用水资源建设的娱乐场所,也是到大连旅游必去的景点。 姜德凯:近10年来,国内一些城市开始重视城市形象,与大连的差距越来越小,大连以往的优势不复存在。我认为这一问题的根本原因是城市旅游硬件规划建设缺少创新,城市旅游定位规划略有滞后。目前大连的城市建设和城市氛围与“浪漫之都”这个城市品牌之间还有一定的差距,这是需要大连加强的。 其次,近几年来,大连有些忽视与东三省整体旅游资源的互动,这就造成了差异化发展被弱化。游青岛可以去山东,而游大连则可以看东北的民俗文化,这对东三省以外的游客有很强的吸引力。这个旅游资源圈甚至可以扩大到东北亚范围,与俄、朝、日、韩的旅游资源都形成互动。 宋金伦:从未来旅游大的趋势来看,未来的旅游资源不是城市资源,而是城市建设与自然能否很好的融合。大连的自然资源和历史人文资源是应该好好加以保护的。要把有生命力的资源(自然资源和历史人文资源)充分地发挥出来,不要本末倒置。 高青:目前与中国沿海城市相比,大连有优势,但也有不足。首先是淡旺季的差距虽然越来越小,但依旧比较明显;像北京、上海那样大的旅游集团在大连还没有形成;旅游经典布局还存在南重北轻的现象,北三市的旅游资源丰富,但还是有待于进一步开发。 第一,以新产品增加大连的旅游特色。如投资10亿元、今年7月开业的金石·发现王国。第二,海洋文化产品在全国来看,打造得是一流的。第三,一手抓生态自然和历史文化项目,一手抓时尚旅游项目。刚刚有旅游业内的朋友谈到游艇项目,其实这已经在我们“十一五”的规划当中。第四,在夏季3S(阳光、海水、沙滩)的基础上,我们正在努力打造冬季3S项目,即运动、温泉和购物。第五,贯彻大连旅游总体规划,同时编制7个重点规划,包括俭汤温泉、龙门温泉、步云山、冰峪和天门山森林旅游区、海王九岛、石城岛、长兴岛等7个项目。 谢彦君:就大连而言,解决它与周边城市的产品替代性问题,根本在于:首先把建立在地缘特色基础上的拳头产品打造出来;对于大连这样一个中等城市来说,海的文章,应该仅仅是一部分;然后,多在营销环节下功夫,把营销工作做细、做深。 就大连的特色而言,由于大连不是一个小的旅游目的地,因此,我认为,强求地去明确某一种没有包容力的特色是不对的。换言之,大连的特色,在“浪漫和时尚”这种口号之外,可以说的,也许恰恰是一种包容力。这种包容力可以使各个利益集团都来发掘利用大连的资源,而旅游者都可以在大连发现所需要的东西。 旅游产业的差异化发展 半岛晨报:旅游产业在大连已经是一个竞争异常激烈的行业。旅行社、旅游景点、酒店之间的竞争日趋白热化,价格竞争也成为常用的手段之一。在这种竞争的态势下,企业应该如何发展自身,以做到保持独有特色的差异化发展? 王志方:任何产品都应该突出差异化。产品与商品不同,商品是具有共性的,产品则在不同情况下具有不同的表现。发现王国作为一个产品,同样也有别于迪斯尼乐园或北京欢乐谷。 第一,发现王国的文化主题非常明显。 第二,发现王国独有的卡通形象代言人Carocoro是公司花费一年的时间精心设计出来的,它将公园的文化主题有所扩展。 第三,在管理和服务上,我们聘请有30年服务管理经验的韩国三星爱宝乐园的管理团队进行管理。 第四,迪斯尼一直是我们学习的榜样。但学习不是照搬,要不断地学会融合改良超越,以符合中国特色。 雷蒙杰:一个企业要在自己所在行业里长久立足,就必须有自己的优势及特色,要有自己的企业文化,“殷情好客香格里拉情”是香格里拉的经营思想。总部设在香港的香格里拉酒店集团有一套自成体系的专业培训系统。另外,香格里拉员工在语言上拥有多元化背景,如英语、日语、韩语、德语、法语、意大利语等等,更有20名以上的外籍员工为客人服务。 其次,酒店保安及安全系统使香格里拉成为大连最安全的酒店之一。每年组织员工进行两次大型防火疏散演习,并邀请当地消防队一起参与。 再者,香格里拉集团有自己的食品安全管理体系,除了经得起本地卫生检疫的各种检查之外,香格里拉总部每年都会对管理的所有酒店进行严格的检查,严把食品质量关。 姜德凯:旅行社行业是典型的服务型行业,不同于制造业,要做到差异化发展是比较难的。目前大连的旅行社竞争激烈,这导致个别旅行社采取了极端的竞争手段,市场竞相压价,利用降低服务标准、增加购物和增加自费项目来达到平衡。这种方式是一种很不理智的行为。 要解决这一问题,第一,旅行社需从自身角度挖掘优势,进行差异化战略,首先需要设计出特色产品,改变大连旅行社业内普遍存在的旅游产品老化、单一、滞后于旅游行业发展的现状;第二,要以服务模式的差异化来配合产品的差异化,要从卖产品转到卖服务,服务与产品同时卖给消费者,通过引导消费者的逐步理性化,从而达到旅游产品竞争的逐步理性化。 宋金伦:未来旅游行业的发展趋势,第一是经典特色,第二是在服务上下功夫。旅游说到底还是一个服务,游客不仅仅看风景,还要有个好心情。旅游服务机构展现的是大连的形象,应该将服务科学化、规范化,做出可操作的标准。 旅行社不仅仅是服务,服务的同时也是在整合资源、充实品牌。业务必须有侧重,发展自己的最强项,要有核心业务。 高青:竞争是双赢的。作为旅游主管部门,我们不希望看到业内低价、恶性的竞争。我们提倡正当合理的回佣,提倡公平竞争。竞争的利器要靠特色。 产品上要做到有特色。一个旅行社其实就相当于一个城市旅游的促销员,旅行社应该精心设计自己的线路,把大连这个城市最美最有特色的景点包装展示给游客。现在的游客已经不再满足于走马观花的旅游,而是向休闲与度假发展。 谢彦君:价格竞争是经济领域自杀和杀人的手段,只要是市场经济就避免不了。政府只需努力打造环境,制定和实施规则就可以了,行业协会可以做一些工作,但从长期看,按照经济学的原理,也未必能有多大效果。另外,企业的差异化道路,取决于其高端人才的拥有情况、企业领导的市场敏感度、企业管理的水平。对于千千万万的企业而言,他们都有各自的差异化策略和选择,如果他们没有这种能力,也应该有意识利用外脑。我们不必指手画脚地做一些笼统的、一般性的论断,因为不会有一条妙计适合所有的大连旅游企业。 记者赵晖 |