食品安全信息引起行业关注

　　本报讯昨天，由国家食品药品监督管理局相关部门主办的“食品安全信息监测和风险交流研讨会”在广州召开。据悉，此次与会的官员和专家，考察了美赞臣（广州）的生产基地以及其“全程安全”的管理模式。

　　近年来，食品安全事故频频发生。如何建立全国统一、完善的事前预警机制，将各种食品安全事故控制在苗头出现之前，一直是考验监管机构和食品行业的一大难题。因此， 这个以讨论“食品安全信息检测和风险交流”为主题的会议在业界引起关注。此前业界普遍预期，此次大会有望推进我国覆盖全国的有效的食品安全预警体系的建立。（黄海云）

　　（金陵／编制）