据中科院有关专家介绍“抗菌羽绒”并非炒作

　　近期，正值羽绒服企业为进入销售季节做准备的高峰期，关于“抗菌羽绒服抗菌有无依据”的话题却一直争论不休。羽绒服抗菌到底有没有科学依据？市面上的抗菌羽绒制品是否值得消费者信赖？记者带着种种疑问进行了深入的采访和调查。

　　来自中国科学院理化技术研究所抗菌材料检测中心的检测结果显示，一些大型企业经过抗菌技术处理之后的羽绒，其抗菌率都达到90%以上。事实证明，添加质量好的抗菌材料 可以避免羽绒制品受到二次污染，对消费者有利。同时据中科院有关专家介绍，目前备受争议的抗菌羽绒服，并非毫无科学依据，其行业标准已于2004年正式在国家发改委立项，目前正在制定过程中。

　　二次污染不容忽视

　　早在几年前，中国羽绒及其制品就曾因微生物超标在出口欧美时受阻。为此，针对欧美对羽绒及其制品的要求，我国及时对羽绒国家标准进行了修订，并将微生物检测指标引入其中，要求对嗜温性需氧菌、粪便链球菌、还原亚硫酸梭状芽孢杆菌及沙门氏菌四大微生物进行检测，该国家标准已于2004年5月1日正式颁布实施。

　　针对新国标对微生物指标的要求，羽绒及其制品行业已经形成了一套严格的高温消毒生产工艺。根据该工艺要求，羽绒加工要经过水洗、烘干过程。而烘干这道工序是在120℃的水蒸气中持续30分钟完成的。

　　“除了部分特别耐高温的微生物如结核菌孢子和芽孢杆菌等，120℃高温30分钟一般可以将微生物全部杀死。”中国科学院研究员季君晖指出，“但高温消毒只是保证羽绒洁净的一个重要方面，绝不能保证羽绒在使用过程中不产生二次污染。由于羽绒是蛋白，其蛋白组成和蓬松结构非常适宜微生物生长繁殖，而高温消毒之后的羽绒及其制品在其后的运输、储存、制衣、销售及消费者穿着过程中，会不可避免地接触到各种微生物（当然也包括致病微生物），因此极易成为微生物滋生的场所。”

　　抗菌羽绒长效抗菌

　　一些消费者可能有过这样的经历：挺好的羽绒服洗后竟开始散发臭味，这实质上就是羽绒服产生微生物二次污染所致。微生物含量超标，对人体的伤害是显而易见的。中国科学院理化技术研究所抗菌材料检测中心技术主管郑苏江表示：“羽绒及其制品滋生细菌后会产生异味，进而会诱发消费者产生呼吸道、肠道疾病以及皮肤过敏、瘙痒等疾病。”

　　因此，避免羽绒及其制品产生二次污染，对于保障消费者身体健康具有极其重要的意义。

　　目前而言，采用抗菌羽绒的加工技术是避免羽绒及其制品产生二次污染的有效途径。“其作用机理是在羽绒水洗加工过程中使用抗菌技术进行处理，使抗菌成分有效地附在羽绒纤维上，使之具有长效抗菌的功能。而羽绒抗菌处理的整个过程，并不对羽绒本身的物理和化学性能造成任何影响。”郑苏江从技术角度对抗菌羽绒的作用机理做出了专业解释。

　　很显然，抗菌与高温消毒有着明显区别。广东省微生物研究所微生物工程研究发展中心主任、广东省微生物分析检测中心主任陈仪本研究员对此进行了区分：“高温消毒是一次性消毒，其作用是杀灭羽绒原料本身携带的微生物；而羽绒制品着眼的是保持羽绒制品的抗菌长效性，其作用在于避免羽绒及其制品在高温消毒之后在储存、运输及使用过程中产生二次污染。”

　　抗菌羽绒不是炒作

　　采访中，众多业内专家纷纷表示，抗菌羽绒里面的有效抗菌成分是抗菌材料。这是一类具有抑菌和杀菌功能的新型材料，可以通过接触杀死或抑制微生物生长和繁殖。

　　根据中国科学院理化技术研究所抗菌材料检测中心对江苏波司登股份有限公司、浙江三弘国际羽毛有限公司等单位的样品检测，经过抗菌技术处理之后的羽绒，其抗菌率都达到90%以上。

　　此前，浙江绍兴阳嘉龙公司在国内做抗菌检测之后，对检测结果还心存疑虑，又到德国和美国进行检测，检测结果和国内一致，抗菌率均达到99%的抗菌效果。最终，其羽绒出口欧洲，每吨价格比普通羽绒提高两万元。

　　而广东一家大型羽绒加工企业番禺文华公司在尝试对羽绒进行抗菌处理之后，竟然一下解决了之前一直困扰他们的库存羽绒转季会发霉的问题。正是这次尝试，让他们意识到了羽绒抗菌的必要性，并自此之后一直坚持抗菌。

　　作为行业规范的标志，行业标准已经于2004年正式在

国家发改委立项，目前正在制定过程中。不仅如此，目前该行业已经制定、正在制定或已经立项的行业或国家标准已有10多项，包括抗菌塑料、抗菌陶瓷、织物抗菌性能试验方法、鞋类产品抗菌性能试验方法、家用和类似用途电器产品抗菌性能试验方法和评价、无机抗菌剂、抗菌洗涤用品、抗菌不锈钢、抗菌涂料、抗菌羽绒等。其中，抗菌塑料标准（QB∕T 2591-2003 抗菌塑料——抗菌性能试验方法和抗菌效果）、抗菌陶瓷制品标准（JC∕T 897-2002 抗菌陶瓷制品抗菌性能）等多项行业标准已经正式颁布实施。至此，一个从抗菌原材料到各种抗菌终端制品的比较完善的抗菌行业标准化体系已经初步形成。该体系的确立，极大地推动了抗菌产品的规范化，并为抗菌行业的健康发展和消费者利益的保护提供了可靠保障。

作者：刘伊婷