“全程安全”闯入食品药品监管层视野

　　8月23日，由国家食品药品监督管理局相关部门主办的食品安全信息监测和风险交流研讨会在广州召开。美赞臣（广州）有限公司独创的“全程安全”管理模式成为此次会议的一项重要内容。

　　会上，代表们先听取了美赞臣（广州）有限公司对其率先提出的“全程安全”管理模式的相关介绍，随后还深入美赞臣在广州的生产基地体验其“全程安全& #8221;的各个管理环节。

　　美赞臣提出，“从原材料的采购选用到成品离开工厂到达消费者手中，有很多安全隐患存于生产环节之外”，而美赞臣独创的“全程安全”模式，“就是以生产商为中心，把供应商、生产商、经销商捆在一起，共同为产品安全承担责任”。

　　业界专家认为，美赞臣的“全程安全”管理模式是一种能对上下游链条进行有效安全防范的措施，如果类似的管理模式能在行业中推广，必然有利于全国性

食品安全预防体系的完善。据悉，此前，该专家曾向国家有关部门递交报告，建议迅速建立全国性食品安全预警体系。该建议曾获得相关部门的高度重视。

作者：陈昭茹